ダイダイで、もう一品
果汁を絞ったあとの皮で、ピールに挑戦
実の部分をきれいに取り去って、一口大に切り分けた（ほぼ乱切り
）
）あく抜き５回、そのあと砂糖で煮詰める。
天板にクッキングシートを敷いて、煮詰めた皮を並べる。
半日くらい天日干し。
それなりに乾燥したところで、グラニュー糖をまぶして完成
皮の渋みがほんのりと残っていて、お茶うけにgood
お試しゆえ、残り3個分の皮は、ネットに入れて、物干し場で乾燥中
カラカラに乾いたら入浴剤として、寒い日にお風呂に入れる予定だ
みかんの皮同様、体の芯まで温まると思う。（上手くいきますように…）
