週末、最低５日分の食料の買い物をするのだが３日以上もつものってなかなかない。
仕方がないので火を入れたり いろいろ工夫をする。
ブリを酒粕と白味噌、みりんに漬け込んで・・なんてなことをやっていたら袋に少し残ったので（酒粕と味噌）
今度は、豚肉の薄切りを入れてシャカシャカやった。
どんな献立にするか楽しみだった。
さっそく５日目 出番！！
本日のスープランチ
豚肉酒粕味噌漬け、白菜、えのき、玉ねぎ、ニンジン、かつ節出汁
ごま油で炒めて 味噌をたして酒粕味噌汁
これは、美味しかった。
子供のころ、粕汁って あまり好きではなかった。
しかし 粕汁のように自己主張しないでなかなかいける。
🍙は、しらすとかつ節
木製パレット屋の婆さんは時には失敗や成功がある料理が面白くてしかたがない