探検！ 九州

ベトナムの記事が続いてしまいましたので、このあたりでちょっとひと息・・・・。
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ＴＶＱの「探検！九州」という番組で、折尾の紹介があったので録画しておいた。
折尾の様々な場所や店舗が紹介されていたが、なかでも興味深かったのは次の２店。

まずは、たこ焼きの「たこ大王」
折尾駅東口から堀川沿いに歩き、福北ゆたか線の踏切を越えたところにある。
キップのよいおばちゃんの手さばきで、手際よく返されていく。


たこ大王のたこ焼きは、途中で生地を追加して２度焼きされる。
このため、外はカリッとしていながら、中はフワッとジューシー。
普通のたこ焼きよりひと回り大きいので、一人前８個は結構なボリュームだ。
これで３５０円と、良心的な価格設定。


ドサッと青ネギを載せたネギ焼き、４００円。マヨネーズとも相性がよく、これが旨い！


店で食べている間も客足が途絶えることなく続く。
放映された直後だからということもあってか、電話注文もひっきりなし。

このたこやきが評判となって、北部九州と山口県に合わせて９店舗展開。
なんと、今では年商１億円だとか・・・・・。

もうひとつは、もっと折尾駅近くにある「餃子兄弟」
中国人のご夫婦がやっているこじんまりとした店だ。


目の前で生地がのばされ、同時に２枚の餃子の皮ができあがる。


水餃子。皮はモチッとして、ぷりぷりの食感。
そのままでも食べられるしっかりした味つけ。好みで酢醤油と唐辛子ラー油を・・・・。


焼き餃子は、皮がパリッとして香ばしい。噛むと肉汁がジュワーとひろがる。


いつも、お役立ち情報満載の「探検！九州」
今回の２店は、どちらも美味しくてまた行ってみたくなる店でした。
（というか、実は既に２回目行きました！）

餃子兄弟 （餃子 / 折尾駅）

ベトナムの風景 （その４） ～ 市場の賑わい

ところ狭しと商品が並び、地元の人々や観光客でごった返すベトナムの市場。
サイゴンでも、特に有名で観光客にも馴染みがあるのは、
ベン・タイン市場とビン・タイ市場の二つだ。
とりわけ南国フルーツの種類は豊富で、最もベトナムらしい風景のひとつ。


サイゴンで一番規模が大きく、市街からも近いベン・タイン市場。
ここが正面入口だが、交通量が多くて道路を渡るのにひと苦労。冷や汗ものです。


向かいには植え込みには、馬にまたがるチャン・グエン・ハイ像。
ベトナムの独立に関係した人なんでしょうか。


生活用品なら何でも揃う、規模の大きな市場。とても全部は廻りきれない。
ガイドブックには「観光客が多いため価格は高め」とあったが、それでも十分に安かった。


こちらはサイゴンのチャイナタウン チョロンにあるビン・タイ市場。
中華街だけに、ベン・タイン市場とは少々雰囲気が異なる。


市場の中にある食堂街では、お昼前にもかかわらず結構な人が食事中。
菅笠はとらないんだなぁ。


市場の外には行商のおばさん。
天秤は、果物を運ぶだけではなく、そのまま路上の陳列棚にもなる便利アイテム。


道路の向こう側は、国営百貨店には、日用品やお土産ものが豊富に揃う。
（荷物が増えすぎたので、ここでバッグをひとつ購入する羽目に・・・・）


地元のスーパーマーケット「コープマート」でベトナム食材をゲット。

朝早くから地元客で賑わうコープマートには、
生鮮食品やベトナムならではの惣菜などが並び、見ていて飽きない。

ショッピングは、食べ歩きと並んでベトナムでの楽しみのひとつです。
人々の活気が溢れる市場、街のいたるところにある可愛らしい雑貨屋、
地域に密着したスーパーマーケットなどを巡るのは、
女性ならずとも、私のようなオジサンにとってもワクワクする体験でした。