鶏のネギソース

今朝のニュースで『阪急ＨＤが村上ファンドから阪神株を買うとか、買わないとか・・』って言ってたけどマジ？！
『阪神タイガース』から『阪急タイガース』になってしまうの？
そんなのイヤイヤ～ありえない・・

シーズンも始まったばかりでこれからだというのに、せめてシーズンオフにしてほしいよ。
村上ファンド勘弁してよって感じです。
ほんとヤクザみたいなことしますね。

気分の悪い話は置いといて夕飯です。
鶏もも肉が100g48円と激安だったので鶏のネギソースです。

鶏のネギソース（212円）
鶏もも肉・・・1枚（120）
玉ねぎ・・・1/2（22）
サニーレタス・・・3,4枚（40）
小麦粉、塩コショウ・・・適量
＜ネギソース＞（30）
万能ネギ・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
酢・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
生姜の搾り汁・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
①鶏もも肉は一口大に切り、酒につけたあと小麦粉をまぶし、玉ねぎと一緒に火が通るまでフライパンで焼く。
②ネギは小口切りにしてネギソースの材料を合わせておく。
③手でちぎったサニーレタスを盛り、鶏肉を乗せてネギソースをかければ出来上がりです。

そしてマセドアンサラダです。マセドアンとはさいの目のことで、材料をさいの目に切ったコロコロのサラダです。

茹でたじゃがいも、胡瓜、ゆで卵、ボイルウィンナーを全てさいの目に切ってマヨネーズ、塩コショウで混ぜ合わせるだけです。コーンや人参、セロリなどお好みの材料でおためしください。

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