10月 レッスン案内

ＨＰレッスンスケジュールを更新しております。

料理教室『七ツ森』ＨＰにて　ご希望に日程をチェックしてください


10月は　パナソニックホームベーカリーのタイアップレッスン♪です

野菜満喫コース（料理4品+デザート）

焼きたてパンの試食付き

『れんこんと豚肉のトマト煮』『かぼちゃの茶巾揚げ』『キウイソースサラダ』
『椎茸のガーリックスープ』

デザートは　『梨と桃の冷たいデザート』


料理＆地酒コース（料理3品+ドリンク）

焼きたてパンの試食付き

『さつまいものニョッキ　チーズクリーム』『きのこのオーブン焼き』他


ふんわりパンコース（米粉パン2種+スープ+サラダ）

『チョコロール』『ぐるぐるソーセージパン』

上記　3コース　￥4,200　　

各コース　6名までの少人数制。　日中のコースは　お子様連れのご参加ＯＫです


スペシャルレッスン

ハロウィンデザート
『かぼちゃのムース＆クッキー』

10/26（土）10：00～
10/30（水）10：30〰　14：00～　　￥3,500

ビギナープラス

『親子丼』他　全3品
10/27（日）16：30～　　￥3,500

独身者限定レッスン

『えびのクリーム煮 』他
10/26（土）18：30～21：30　男性 ￥4,500　　女￥4,000



お申込み・お問合せは

料理教室『七ツ森』あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp

今月は韓国料理ヽ(^o^)丿

今月の野菜満喫コースは韓国料理です

韓国料理はリクエストが多いのですが　七ツ森がオープンして2年半
やっていなかったようで・・・

クックナッツで料理教室をしていた時の　人気メニューを今月は
ご紹介です。



『舞茸入りチャプチェ』　甘めの味付けで　すりごまたっぷりです。



『きのこのナムル』

きのこの酒炒りがポイント



『エビとかぼちゃのジョン』
七ツ森で採れたかぼちゃ、おまけに　ズッキーニと　紫色のじゃがいもも焼きました

『韓国海苔のスープ』
七ツ森で採れた大根をたっぷり　入れてます。

デザートは　焼いたお餅にはちみつと松の実をからめた
『はちみつトック』




生徒さんの声

はちみつトック　カリモチッが最高でした。

スープは韓国海苔が青のりの様に細かくなってとっても美味しかったです。

チャプチェに舞茸が入っていて新鮮でした。

嫌いを克服できちゃう

高野豆腐が苦手なんです

ビギナーコースに通っている　Ｍさんは　　実は結構好き嫌いがあるようで

さて　自分で作った煮物は　美味しく出来上がるのでしょうか。


はじめて触った乾燥している高野豆腐。

水につけて1分もすれば　すぐに包丁で切れます。

美味しい出汁をたっぷりと使って　ゆっくりと煮含めていきます。


本日のメニュー

ビギナーコース3　おもてなしメニュー　2回目

『豚の生姜焼き』『高野豆腐の含め煮』『野菜炒め』


さて　本日の感想は

野菜炒め、豚の生姜焼きは手早いので大変でした。
苦手な高野豆腐はおいしく食べれました。

大好きな青えんどうの甘納豆

今月のパンは　『豆パン』　と　『ハムロール』です。


豆パンの豆は

南光台の十勝甘納豆さんの　青えんどう豆を混ぜ込みます。

甘すぎないのが　いいんです　

入れ過ぎないほどに入れました。



ハムロールは　茹で卵をのせた　大満足のお惣菜パンです

よくばらず・・・でもお腹いっぱい

今月の　食育工房“たべるって”は『水餃子』

3種類の生地と　3種類のあん　を作って　食べ比べ


米粉が　はいった生地が　つるっとして美味しく

豚肉100％より　鶏肉＆豚肉　が　あっさりしていて

水餃子には　いいようです。


いつもなら　他にも料理を作るのですが

今回は　人数も少なかったこともあり　水餃子しか作らず・・・


でも　一人　5個×3種類　15個　食べて


お腹いっぱいでした