コチュジャン残ってたらコレ！

コチュジャンといえば　焼き肉を食べるときにサンチュといっしょに　が定番ですが

買ってみたけど、冷蔵庫に残ってしまっている・・・人も多いのでは。

おすすめは　焼きおにぎり。日本の味噌と同じように焼けたら、塗ります。
甘辛なのでごはんがすすみます

『コチュジャン焼きおにぎり』


ごはんを雑穀入りにしたら、胡麻と小ねぎを入れるのを忘れてしまい・・・
残っていたごはん1個分だけ　胡麻と小ねぎ入りで召し上がっていただきました
プチプチ感は良かったけど、入れないと奥行きがないのです。



『葱たっぷり豆腐チョリム』

『わかめと豆もやしのスープ』『切干大根と高野豆腐の煮物』

生徒さんの声
コチュジャン焼きおにぎりはとっても簡単でおいしくできました。
切干大根と高野豆腐の煮物は味付けがやさしいお味で
でもしっかり味がしみていて良かったです。