生ワカメからの酢の物作り。

今月の野菜満喫コースでは　定番の『わかめの酢の物』

ポイントは　長芋の切り方レッスンだったのですが

この時期限定の　生わかめを見逃す手はない　と思い

わかめを茹でるところからレッスンしてみました


生ワカメを買ったことはないという生徒さんがほとんど

まずは　レッスン中に　しゃぶしゃぶして味見です


あじみの多い　料理教室『七ツ森』です




生徒さんの声

桜えびの香りがして作っている時から　お腹がすきました。美味しかったです。

長芋の切り方に　目からウロコでしが。