オンラインもエスニック料理で。

オンラインレッスンの生徒さんから　エスニック料理のリクエスト

野菜たっぷりで～はいつものリクエストなので　

野菜満喫レッスンでご紹介している『しらたきパッタイ』と

インドネシアの焼き鳥　『サテ』のレッスン



インドネシアには行ったことがなかったので
カルディさんでサテソースをGetし、オリジナルのサテソースをレシピ開発。

サテソースは　ココナッツとピーナッツでできていますが
両方揃えていただくとハードルが上がるので
今回はバターピーナッツメインのソースです。
ピーナッツクランチ入りを使い食感も楽しんでいただきました



鶏皮でダシをとっていただき、スープをおまけレッスン