☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

7月の野菜満喫レッスン

2024年07月04日 | 日記
夏らしいメニューでどれもおいしかったです。

うれしいコメントいただきました

野菜満喫レッスン

『茄子と豆腐の揚出し』『ミニトマトともずくの酢の物』
『つるむらさきのゆかり和え』『抹茶のティラミス』







つるむらさきは 初めて料理に使ったとの生徒さん。

私も母が畑に作っていたので、食べたことがあり、今では好きで
庭に植えて育てて食べていますが、クセがあるので苦手な方も
多いと思います。

青じそドレッシングでよく食べていたので そこからヒントを得て
ゆかり和えをおすすめしてます

デザートは 抹茶のティラミス



ティラミスがカロリー高めで お腹いっぱいになるので
今月は ごはんを茶粥にして 召し上がっていただきます



コメント
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