旅するクッキング～台湾～

ガス局さんの料理教室

旅行に出かけている方も増えてきていますが、

まだまだ　今まで通りとは　いかないので

料理で　台湾や香港の　屋台気分を味わっていただくメニューを
ご紹介させていただきました



おっきなから揚げ　『大鶏排（ダージーパイ）』

ひとり鶏むね肉　1/2枚を大きく伸ばして
ザクザクになるように衣を付けて揚げました。

『トマトと春雨のスープ』

今月の七ツ森のレッスンでも紹介している『葱油餅（ツォンヨゥピン）』
昨年紹介した『九龍球（クーロンキュウ）』