ビギナー
コースの肉じゃが いつもは青みに絹さやを使うのですが今日はスタジオ前のプランターで育てた いんげんを
この時期なら 枝豆を使うのもオススメです
生徒さんの声
野菜の切り方のコツや具材の炒め方のコツ（動かしすぎない、油をひいたら
水がはねないようにごぼうをかぶせること等）きんぴらの野菜からでる水分が
なくなってから味付けをすると味がしみることなど 初めて知るコツがたくさん
ありました。
一度に何品も作ることが普段ないのでパニックになりましたが、練習して
できるようになりたいです。煮干だしも初めて食べましたが、これから
挑戦していこうと思います。
コツをたくさん覚えていただきうれしいです
あわてずに ひとつひとつ慣れていきましょうね。
