桜えびのスープがおすすめ（*^_^*）

パンコースの　スープも桜えびを使っています。　

鍋で葱を炒め　乾燥桜えびもさっと炒めてから水を加えます。
海老の香りで　塩分が半分位で仕上げることができます。
今日は卵もいれたのでさらにコクも加わりました



今日はシナモンロールにアイシングした写真アップできました。


生徒さんの声

『パン』が『生き物』という感覚は今までなかったので　目からうろこでした。
塩を入れるとふくらみすぎて　砂糖を入れると怠けるというのは面白すぎです。
初めてのパンづくりでしたが　やってみてよかったです。


　パン作り楽しく作っていただけて良かったです。はじめてのパンもとっても美味しかったですね。
　　　いつもレッスン内で　いろんな発見をされ吸収されているＭさんの楽しそうな姿がとってもうれしいです

ポテサラのマヨネーズ

ビギナーコース　洋食　2回目

『鶏のから揚げ』『ポテトサラダ』『ミネストローネ』



生徒さんの声

ポテトサラダのマヨネーズが少なくてびっくりしました。（自分では倍の量を入れていたので・・・）
でも、しっかり味もついていて大満足でした。


　実家でポテトサラダを作った時は　だいぶマヨネーズを入れていましたね。
　　　カロリーを気にするようになってからは　ぐっと減りました。　いまはカロリーを控えたマヨネーズが
　　　市販されているので　それを使えるのでいいですよね。
　　　ちなみに私のレシピは　お芋の美味しさを感じてもらうレシピなので　マヨネーズは控えめです