パンコースの スープも桜えびを使っています。
鍋で葱を炒め 乾燥桜えびもさっと炒めてから水を加えます。
海老の香りで 塩分が半分位で仕上げることができます。
今日は卵もいれたのでさらにコクも加わりました
今日はシナモンロールにアイシングした写真アップできました。
生徒さんの声
『パン』が『生き物』
という感覚は今までなかったので 目からうろこでした。塩を入れるとふくらみすぎて 砂糖を入れると怠けるというのは面白すぎです。
初めてのパンづくりでしたが やってみてよかったです。
パン作り楽しく作っていただけて良かったです。はじめてのパンもとっても美味しかったですね。いつもレッスン内で いろんな発見をされ吸収されているＭさんの楽しそうな姿がとってもうれしいです
