シュクセ生地を使って苺のタルト

今週はこちらのお菓子のレッスンをさせて頂きました。



ダックワーズに似た生地を使って器を作り、カスタードを入れます。


こちらは残った生地で小さな焼き菓子。




今回はワッフルも一緒に作りました。


続きはまた明日。



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