小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

怪しい電話にご注意

2014年12月27日 13時39分51秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

03ナンバーのカタカナで会社名。「お忙しいところ恐縮ですが社長さんは御在宅ですか。」何なの今日は何日何曜日ブログを書きながら応対。どうやら怪しい投資会社。利息も付かない国債ですか。さわやかな声の主へ「もう会社は休暇です。」ついでにまっとうな会社ならゴメンも含めて「結果が出る時に頑張りになさいよ、無駄よお休み頂けばいかがでしょう。」さわやかな笑い声。プチンと切られました。テレビでよく見る小切手無くした何て今どきどんな会社と取引してんのよ、まずは警察。

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やっぱり普段のメニュー

2014年12月27日 12時56分14秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

メモして買い物に行っても買い落としがある位混んでました。切り干し大根の束を持ち出来上がっている商品と同じ物が出来上がるか尋ねおばさん。心の中で今からですか今日は何日。お使いなのでしょうがたぶん一袋が大根一本分でひと縛りは10本だと思いますが大丈夫ですか。縦割り大根を横に縛り干されているのですよ。雨が多く風も思ったより吹かないので干し大根はカビが生えやすい年でした。お正月料理の失敗は来年を占う気分なので失敗は厳禁、手慣れたものを豪華に盛り付けでよろしいのでは。思わずこれ「買ったほうが良いでしょう。」売り場のおねえさんは素材すら良く解って無くて目が点なのに。のりが悪いとイベントでは売れませんよーーー。

新潟では酒粕に野菜の粕漬と数の子派と切り干し大根とスルメ、切り昆布、カズノコ甘め醤油味派がいます。作り置きするようです。年中売っているし食べてるし、魚卵系なら旬の食材、真鱈の白子を柚子醤油で一口食べたい。

普段作り慣れているご馳走で素材をグレードアップが失敗しませんよ。カニを諦め切り落とし牛より村上牛しゃぶしゃぶ用で味は保証付き。炊きたてご飯に肉。無理なく完璧でしょう。

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カニの価格

2014年12月27日 09時13分25秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

サミーは一ぴきで留守番、帰ったら部屋のドアに張り付いていました。入り口が電話線の工事で交通整理の方がいたので鍵を掛けていつものスーパーへ、込み合っていると駐車するのに時間が掛かるので3人なら二人で先に買い物が出来ます。携帯電話でいくらでも待ち合わせ場所に行けるので、一昔前の人込みでとうとう会えずに悲恋何て想定外です。家族でくだらないごっこもしていられないのですが、普段と違う混みようなのと普段と違うメニューなので時間が掛かり疲れました。いつも使わない大型冷蔵庫があるので生鮮食品も気にせず、それなのに価格が上がっている野菜。生きてるカニの価格5倍でした。一杯価格がケース価格なのでお安い時にお腹いっぱい食べているので今年は無し、普通に並んでいたのはロシアの密漁ガニだったんですね。アラスカのカニも円安で3割高。夫いわく「新潟だから人より食べてると思うよ。」カニ味噌と足肉が一緒じゃないと無くても結構ですから、納得して売り場を後にしました。

 

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