2023年バラの庭造り再開です

 

バラの季節まで北国でも後3か月切りました。

例年5月20日位から開花、余りに今年は雪と野ネズミ被害で間に合うかどうか、土が乾き次第育って居る花苗の植え付けと同時進行でバラの剪定も終わらせたい。

3月は毎日種蒔き、植え替え、庭へ植え付けを繰り返します。

気力が有っても体力が無い、端から端まで歩くから始めます。

大手ナーセリーさんの苗も少し、伐採費が無く処分費だけに成ったので有難く欲しい物買いました。

多くの趣味人とは桁違い園芸店で取り扱う植物は満遍なく枯らして見てます、新潟で上手く育つかどうかも確認済みです。アハハ！

どうしても1パーセントは入荷早々で調子が悪い。

それとお客様の好みに合わない、植え付け季節が暖かい関東とズレが有る。

原因は幾つか有りますが、気が付いたら枯れてる植物も多いです。

それぞれ都度理由を確認するようにして来ました。アハハ！どれ程の苗を枯らして来たのかしらーー。

どうすると枯れるかが分かるので長く講師業を続けられました。

今種蒔きで育てる苗の多くは一年草、枯れて当たり前。

気楽に楽しめます。

寒さに体を慣らし土が乾けば植え付け出来ます。

冬眠期間は一日200歩程度、東側にいきなり行っても疲れるーー。

ハウス前から始めます。

未だ低温日が来ると思うので外で冬を越えた苗からです。

12月に植え付け予定地に置いて歩いた苗を先ず植えました。根が回り過ぎて居るので底を少し落とします。

鉢植えの球根類も芽が出始めてます。

畑全体ネズミ穴だらけ。

ソシンロウバイが咲いてました。

久し振りの畑、取り急ぎの虫除けネットを掛け直しました。

3時過ぎても南側高木が無くなり明るい。

あーーー疲れました。

楽しかった。毎日一か所筒バラの剪定をします。

 

夕食は、作り置きの肉種で残り僅かな前年物グリンピースを使いシューマイです。

畑水没した割にグリンピース何とか枯れずに居るようです。

今年も美味しいグリンピースご飯楽しみです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

最後のアラレ日か

 

お昼前から雨予報で畑はお休みしました。

所がナントまとまった雨は降らないままで時々雲の流れかアラレ日和でした。

バラの季節まで時間が足りないのに天気予報は外れも有るのよねーーー。

ハウスの温度が気に成るのよ。

最近雪解け後の用事を済ます為か道が混みます。

栗木バイパスの工事が進み更に交通の便が良くなり混み合うようになってます。

以前は全てバイパスと弁点線に集中して居たのが分散しても時間帯で渋滞します。

 

朝定食・大汁一菜

寒いので朝から肉汁。

冷凍イワシのつみれ団子と切り干し大根の煮物

　

紫蘇の実の醤油漬けの醤油で和風ノンオイルドレッシング、シソの実は塩漬けで無く熱湯にくぐらせ熱い内に醤油を掛けただけ。好みの酢で毎回配分を変え飽きずに食べれるようにしてます。

家庭料理定番の良さ、変化して楽しむ良さと思います。

家族に食べさせるより自分が食いしん坊、アハハ！

美味しい物をお腹一杯、食べさせてあげたい。

 

ずーーーーーっと暇していたのでこんな物買ってくれました。

お手軽価格の物なので普段使いします。

架空居酒屋「菜園亭」初の蓋つきの丼で大汁に使えそう。

暇でドラマ三昧もそろそろ飽きて来てます。

ステーキより気持ち薄いサーロインで牛かつにしました、1分程度で火が入るので衣が固まれば良しです。

スーパーで佐賀県産の新タマネギが売られ始めてます。

トマトは熊本産地域が違えば気温も新潟とは差が有るのよねー。

2月が残り2日、今日は気温が上がりそう。

ハウスの南側の庭に花苗の植え付けが出来そうです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

寒い日でお家ご飯

 

庭遊びでヘロヘロになり帰って来ても良いように簡単ご飯の素を作ります。

午前中にハウスへ行くゆかりに着いて行き、途中のスーパーで野菜を買いました。

畑の未だトウナとして食べる「三月菜」蕾も見えないしレタスも小さいままです。

家庭菜園で収穫出来る野菜は3月のお彼岸頃からかしら。

買う野菜は皆綺麗。

畑で栽培して居る野菜は料理出来るまで、泥落としや虫が居ないかとか手が掛かります。

農家さんのお陰で簡単調理が出来るのよねーー。感謝です。

「緩いダイエットご飯」も継続中、減塩暮らしも長いので美味しいの素も最低限の味付けで止めます。

ターシャ・チューダーさんと同じ92歳それ以上迄美味しく食べ、庭遊びが出来るのが今の目標です。

畑が片付いてきたら楽しみが膨らんでます。

遊んで楽しむ為に健康管理です。

　

タマネギの酢漬けで味付けしカロリーの高いマヨネーズは半分程度、バラと同じ名前のジャガイモ買って見ました。未だジャガイモ栽培するかしないか決められずに居ます。

夏と違い汗も出にくい時期、サトイモやキウイフルーツを時々食べ不要な塩分は体外へ。

何事もバランスよね。

日中はお客様のご都合に合わせるのでお昼は各自用意、私、秘書も妻も定年宣言し自分の事は自分でする。夫一人ランチはカップ麺が多い、塩分量を見て驚きますよ。最近大盛タイプから普通の物を選んで居るらしい。

焼きそばタイプは高カロリーで禁止令を出してます。

伐採枝の片付けが始まったので雪の季節よりは未だ良いかしら。

煮込みうどんは全部飲みたがるので汁少なめ。天ぷらにしたいが豚肉と練り物でカロリーダウン。

麺は3人で2袋。分類別なら二人とも65歳越えで高齢者。

 

23日祭日に空港近くの肉の卸屋さんに買い物に行きました。

鮮度が悪くなりやすいカルビの切り落としで煮込み、朝全部電気圧力鍋に具材を入れセットして置きます。

帰ったら味付けしながら温め直すだけ。

我が家見た目が大事より美味しいが一番、卸屋さんだからホテルやスーパーに形の良い所を販売するとどうしてもこうなる。月2回程度通っても滅多に出会えないのでラッキーでした。

ハウス前は広々しました。

ハウスの温度計も最低温度5度種蒔きが始められそうです。

先ず棚を空ける、ブラキカムの植え替えです。

加湿で調子が悪い。

毎日少しづつでも作業します。

3月に成れば外の植え付けが待っています。

あーーー楽しい。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

 

冬眠明けです

 

気温が上がり無風少しづつ体を動かしながら春の準備を始めます。

伐採も無事終わり静かな日常に戻りました。

ハウスの棚を整理し種まきの準備をします。

まず気に成って居たリースハンギングの苗が数株枯れているので入れ替えしました。

ドアストッパーの寄せ植えはアリッサムの花が終わった所をカット、

こんな簡単な事が寒いとしたく無い。

ヘーゼルナッツの雄花が咲き始めました。

畑の端まで歩いて見回り、柵脇のバラ剪定が待ってます。

矢張り水没した所も野ネズミ穴が凄い。

少しづつでも片付ければ終わります。

秋に頼んでいた植物苗が少しづつ入荷しました。

何処に植えるか考えるとワクワクします。

今日は午後から雨、明日26日も雨予報。

美味しい物こしらえて晴れ日に備えます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

空が広く成りました

 

天気予報より荒れずに済みました。

21日の雪で延期22日朝から伐採作業が始まりました。

畑に着いた頃には半分終わった所でした。

ゴミ出ししやすいように細い枝も粗切りしてくれて助かりました。

高速道路の側道まで遮るものは有りません。

右端に見えるのは隣地、我が家はお隣の田に迷惑は掛かりません。

「晴れたら忙しいわよーー。」夫に伝えました。

小さく16番鉄塔が見え、その左隣の高速道を越えたら直ぐの焼却場へ持ち込める枝は夫が片付け予定です。

その後トラックが入れる通路を確保した所で何時もの解体屋さんに太い幹を処分してもらいます。

200坪程使える敷地が整備出来ます。

幹にロープ一本の命綱と小型のチェーンソーで見ている間に3本片付きました。

風の無い日で良かったです。

ビルの3階以上の高さの作業見ている方が怖かった。

処分時に傾いている栗の木も伐採処分すると全ての整備予定が終わります。

人生予定外の相続から畑整備で畑を買うより経費が掛かってますが、放置するわけにもいかない。

所有者を明確にして置かないと次の世代もっと経費が掛かりそうです。

農家さんは数代遡る事も珍しい話で無く有るらしい。

遂に法律も変わり期限内に相続登記が義務付けられました。

知人が街中でマンションを建てる時に一番時間が掛かった話が名義変更、我が家義父の代で購入しただけで羨ましいと言われたのを思い出します。

評価が低い内に名義変更しないと費用は掛かります。

これも国庫に入るのよねーー。

大正生まれの義父が育った時代、地主、小作で土地が手に入るならば買うのが目標だったのだと思います。

杉伐採後何時も座るハウスの椅子の位置で明るい。

苗棚を置けそうです。

2月の寒さも後少し最高気温10度前後の予報と晴マークが続くだけで嬉しい。

娘に引き継がせたくない無駄な荷物を一つ下ろせました。

春が来たら好きな植物を植えて楽しみます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

景色は変わる

 

荒らし過ぎて使いようの無かった畑です。

夫が一人で片付け始め、家庭菜園の為に北側畑の木々を風除け以外全て伐採しました。

時々私も付いて来ては藤の根を掘り起こし、一畝づつ家庭菜園を始めて6年過ぎてます。

60歳を超えてからで夫には耕作放棄地の整備は大変でしたが、畑で見かける農家さんの中では未だ若手。

プロ農家でも無いし、元々は植木の卸屋で仮植えして置く場所でした。

当事者と相続で押し付けた義弟も全員彼の地です。

農地は簡単には売買できないのが現実です。

18日撮影

左側から8本伐採

3本あるメタセコイアは10年程前に先端を切り、その後育ち今のサイズです。

伐採もプロが少なく成って居る時代なので今回根元から切ります。

解体屋さんも巨木のメタセコイアの伐採は何度も下見に来たようでした。

2本あるコブシも幹に大きな傷が有り、カラスが秋実を食べに沢山飛んで来る、スギはゆかりが苦手な花粉が飛ぶのよねーー。

邪魔になら無いように休憩時間に間に合うように行ったら、既に通路脇のコブシとスギは伐採されてました。

早いーーー。

左端に写る高速道より南の刑務所が良く見えます。

春から日当たり改善したらバラはどう育つかしら。

楽しみです。

南敷地内で幹が収まるように木に登り枝を落とし先端を切り、最後に根元から切り倒してました。

凄い技で早い。

残り一本は午後からの作業に成りました。

危険な作業なのでチーム以外が動くと気に成ります。

普段は山作業なのかしら。

平地なので楽に作業出来たようです。

私達は寒いので感謝を伝えお昼に帰って来ました。

畑に行ったら景色が変わって居ると思います。

不良在庫を夫の両親と義弟が放置したので空が見えない程に育ってしまいました。自分が荒れ地にしたのに相続で押し付けられた、こんな時だけ長男、田舎アルアルでした。

 

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

美味しい物を買いに行く

 

伐採が雪で延期に成り道路の雪が消えた時間に買い物。

午前中は雪が降ってました。

たっぷりのんびりし、苦手な掃除も丁寧にしましたよーー。

暖かく成ったら忙しくなるのよねーー。

何時でも晴れ日が来たら畑で作業出来るわよーー。

片付けの目途が付いたので我慢して来た耕運機を新しく出来ます。

少しは楽になるかしら。

 

何時ものプロ御用達のスーパーでホタテ大きな物が入荷してました。

先週買うか迷ったけれどサイズがLLなのに価格はそれ程でも無いので買いましたーー。

荒れたらお客様は少ないのよね。

夫の年金で娘に確定申告の資料提出のお礼です。アハハ！

何時も水槽に入ってます。

数年ぶりの大きさです。

ヤリイカもホタテもアボカドも焼いて絶品でした。

マダラの残りも塩を振って置き汁物にしました。

小鉢はウドのキンピラ

ホタテもヤリイカもお刺身鮮度なので海鮮焼きも美味しかったーーー。

 

冷凍庫でルバーブ発見。

凍ったままのルバーブを軽く水で霜を落とし水切り、フライパンに入れ赤ワインを掛け火を付けます。

　

　

煮詰まった所でパルスイート

サブの冷凍庫から夏の収穫品を持ってくるので台所の冷蔵庫は空きません。

何時もは砂糖を掛けレンチンで雑にジャムにしてましたが、今年は芽が出るかどうかも分からない荒れようです。時間を掛け冷ましては火を付けを繰り返し丁寧に作りました。

今日は晴れ間も有るようなので超高木伐採出来るかしら。

 

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

雪で伐採延期

 

2月も下旬三寒四温の寒い初日です。

畑に行くかと誘われたけど「寒いので留守番してます。」

配送品の為に付いて行っても待つ時間も半端で花苗の植え替えも沢山出来ません。

始めたヘリクリサムの苗は思いの他発芽率が良く２~3本に分けるので凄い数のポット数です。

根を切ると低温すぎて活着が悪くなる。

配送再開からまだ日が無くプレゼント用の苗も減ってません。

育苗スペース整備したい。

今年は花の種は残り僅か、年内に種蒔きして居るので種蒔きは野菜苗からだと寒いので3月で十分です。

なので架空居酒屋「菜園亭」は暖簾を掛けたままです。アハハ！

最近の朝食はオートミールのお粥

野菜と玉子とハム程度ですが一人分30グラムでこのボリューム、食べた感有ります。

最近米と一緒に炊くもち麦が美味しく無いのよね。

最近食べて無いパスタでランチ

人気の無かった鳥つくねの冷凍品を醤油味で煮て焼きネギを添えて見ました。

出掛ける前に簡単ご飯用にゆかりが買い置きしてくれた物も、3年間試食も並ばなくなったので好みと違う物にも出会います。アフターコロナ試食再開は何時頃からカシラ。

園芸系のブログは晴れ日が来ないと書けないのよねーー。

21日朝道路は昨夜の雪で真っ白。

雪予報で前日のうちに予定順延の連絡が来てます。

雪国荒れる日はどうにもなりません。

畑で野菜を収穫出来ないと3日於きに買い物に行かないと食べたい物は作れ無い。

家庭菜園も雪解け後に手直し箇所が沢山ですが、日当たり改善出来るので諦めずに続けます。

寒いので1時間早く休み1時間遅く起床してます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

マダラ一匹

 

雨降り日に成り数日悪天候の予報です。

耕作放棄地を整備し始めた頃を思い出し、暖かい日が来れば片付け意欲も復活出来ます。

荒れた何て草木の芽が出始めれば気が付かなくなる。

「大したこと無いわよーー。」て言うとそんな気がして来るんです。アハハ！数日経つと困り事も解決出来ると思うのよ。

最近緩いダイエットご飯に戻り、時々好きな物を作ります。

佐渡で今時期獲れる「マダラ」雄一匹買いました。

力が無いのでゆかりに最近大物は捌いてもらいます。

ご飯番人久々のランチはお休み、ゆかりにタラのフライを作ってもらいました。揚げ物は自分でしない方が美味しい。

 

午後から配送の為出掛けたようなので夕食は暖かい物を用意します。

タマネギスライスに小麦粉を振り掛けフライパンの真ん中にバターを入れて加熱、ゆっくり炒め合わせタマネギに火が通った所で冷たい牛乳を入れ加熱しながら具材投入。

適当だけどホワイトソースがダマになる事も無いし簡単。

　

白子だけ買っても同じ価格、背肉はフライにします。何時ものプロ御用達のスーパーでは白子、玉子、フィレ、一匹物と販売されてます。最近お腹も割いて白子が見える様にして販売されてます。

料理屋さんも好みで当たり外れ有るわよねーー。

一匹そのまま〇物が鮮度良く一番安い、生ごみ処理と解体が面倒と言えば面倒。

佐渡産の近海物なので加熱して食べます。

 

ニンジンも序に切ってもらいました。私のスライサー使いより細いのよねーー。

スライサーもコツが有り力が無いとダイコンのように上手く切れない。

タマネギとニンジンの酢漬けは常備菜です。

今年ジャガイモの種芋は未だ購入してませんが、ネズミ被害を減らす為諦めた方が良いのかしら。

最近食品スーパーでも品種名を表示して販売されて居るので好みを買えば良しです。

税理士さんに提出予定の書類がまとまったようです。

寒くて出掛けるのも面倒「何もしないで好きな物幸せご飯。」

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

伐採日が決まりました

 

雪前に下調べして居る高木の伐採作業日が決まりました。

バラ栽培圃場を日陰にするので伐採予定でしたが、高圧電線下で業者さんに断られたままでした。

今回東北電力さんが手配した業者さんが21日22日伐採します。

切り倒した後はこちらで処分、耕作放棄地の片付けの目途が立ちます。

近隣の耕作放棄地も放置果樹や風除けらしい低木も伐採が済んでます。

芽が出始めると木も水を沢山吸い上げ重く成ります。

乾燥させるために夏まで放置しようかしら。

周りの田の畔塗りが始まれば、農作業が始まります。

解体屋さんも例年3月は何か急ぎ仕事が入り直ぐ出来ない。

これが終われば処分費捻出のために暮らしを工夫する必要も無く成ります。

随分時間と費用も掛けてます。一旦荒らすと復活は難しい。

2022年は東側のケヤキとメタセコイアを伐採してます。

今回はハウス前です。

見納めかも知れないので記録します。

夫の両親の負の遺産片付けは終われそうです。

隣の敷地と水路を隔て残る数本は西風除け、雑種地並みに課税されてます。

今年の雪は整備を初めて一番の被害です。

バラの季節まで100日程度、どこまで再生できるか。

日々コツコツです。

同世代が綺麗に使っても次は分からない、草取りは難儀で根気仕事。

幸いな事に防草シート脇に植え付け予定のバラは早い根雪で未だレイアウトしただけでした。

もう販売終了の品種も多く根をかじられたら回復は難しかった。

趣味の範囲でも自然相手の農業、予測不能の事が有りました。トホホです。

問屋さんのミニ展示会でゆかりが買った花苗です。

鉢植えにしようかしら。

何処から片付けを始めるかボーゼンとしているゆかりです。

柵脇もネズミ穴だらけらしい。

苗が植え替えを待って居るので私はそちらを優先、土が乾くまで待ちます。

3月になれば晴れたら畑通いが始まります。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

久し振りに朝から青空

 

暖かい日は少しづつ短時間でもハウスで片付けします。

寒さに体を慣らし冬眠明け準備です。

晴れて気温が上がったのでハウスの水やりに行きました。

２回目の雪でもハタネズミらしい土堀が凄い事に成ってました。

今年のバラの季節まで手直しできるかしらーー。凄い被害です。

丈夫な虫除けネットを破りキャベツを食べ尽くしてます。

早目の雪で食べ物が無い状態で2度目の雪、相当餌に困ったのかしらーー。

ゆかりガッカリしてました。

ショックが大きい。

もう庭植えが出来ない程根をかじられたのか倒れてます。土が乾いたら一本筒植え直しです。

 

晴れたら当然家に居る時間も少なくなるので作り置きのおかずを暇な時に作ります。

その程度の事しか手伝え無い。

3日で食べ切る程度作ります。

牛肉だけのしぐれ煮だと高カロリーに成りやすいのでキノコとコンニャクで嵩増しです。

卵でとじて丼にもなるし小鉢にも成ります。舞茸をゆっくり煮ると煮汁が黒く成るので味が濃いように見えるので減塩できます。

今の季節関東から寒さに会った綺麗なダイコンは葉も刻んで浅漬け。

2か月元気で過ごせたので少しだけ美味しい物を買いたい。

自分でレジの支払いをしてみて確実に食材も値上がりしてます。

健康第一なので節約より無駄にしないように暮らしてます。

無理して病気が一番無駄遣い。

加工済み食品より素材の分かるものを食べる事にしてから元気です。

冬眠明け前に夫の分の確定申告と納税これが終わるといよいよバラの庭造り再開です。

ゆかり有難う。

ご飯番人も応援します。

目途が付いたようなので夫の年金でご馳走買います。

ガッカリしても植え続けるしか庭に育ちません。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

梅酢の梅で

 

暖かい日々はもう少し先の様です。

それでも最低気温氷点下以下の予報が減りました。

暖かい日と寒い日を繰り返しながら春に向かいます。

冬眠中の冷凍庫掃除で沢山青梅の冷凍品が有りました。

新しい物を作る前に、瓶に残る梅で何か作れないかしら。

捨てるのは簡単、失敗は怖くない。

紅映梅の花粉樹用、花香実の青梅を綺麗に洗いヘタ取りしキッチンペーパーで拭き瓶に詰め米酢を注いだだけ。梅干し担当のゆかり白加賀と紅映梅が好みらしい。

味の変化でワインビネガーと2種類作ってました。

 

これは和食用の米酢使用品、酢は色々使い切ってます。

種を取ると果肉は少ない、フードプロセッサーを掛ける程の量も無い。

種を取り丁寧に潰し、砂糖と味噌で梅味噌です。

砂糖は何時ものパルスイートです。

暫く馴染むまで冷蔵庫保存します。

何時も青梅で作ってましたが半年酢で漬かり軟らかいので超簡単。

海の春はワカメやギンバソウの酢の物よねーー。

酢味噌和えも簡単です。

お昼に味見用に出したら「サブ冷凍庫に未だ梅沢山有るよ。」そうなのよねーー。

移転を決めて一番最初に買った苗木が梅干し用の苗木でした。

今年はどれ位収穫出来るかしら。

もう少しで花の季節です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

雪で留守番

 

春の園芸シーズンに向け少しづつ動き出しています。

しかし又雪。

寒いーーー。

午後から園芸資材の問屋さん2回目のミニ展示会日、朝起きたら道路は真っ白。

転倒が怖いので朝の段階では行くかどうか判断出来ません。

無雪なら早めに家を出て娘とランチ予定でした。

農業系の問屋さんの展示会も大雪でした。

今年はお天気が味方しませんね。

寒すぎて降った雪も氷、留守番にしました。

バラの土は来週入荷予定なので一緒に家庭菜園用の肥料も頼んで置きました。

水没したタマネギどうなるかしら。乾いたら追肥したい。

 

　

不良在庫手前のキャベツの食べ切りを目指してミルク煮です。

半分食べて残りが何時も困るのよねー。

緩いダイエットご飯は継続して居るのでルータイプは使わず野菜ブイヨンで煮て最後に牛乳追加します。野菜は少量のスープで蒸し煮すると時短で煮え、吹きこぼれの心配が無いです。

ガス台掃除は時間が掛かります。

汚さ無いのが一番。

 

ポテサラを変更してパスタの残りも茹で冷凍のミートソースを乗せミートパイ風。

　

　

バジルペーストとイタリアンパセリペーストは未だ冷凍庫に沢山有ります。

外はまた真っ白。

フキノトウも又雪の下で冬眠です。

早く春が来ないかしらーー。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

ご飯番人も休みが欲しい

 

車の屋根にうっすら雪もすぐ消えますが寒さは戻って来ました。

日中陽の差す時間も有り予報は外れました。

野菜は通勤途中のスーパーで買い物しましたが、肉や魚が食べ切りです。

困った時のハムは食べたい訳でも無く、荒れて買い物に行きたくない日用です。

雨は雪と違い渋滞に成りません。

5日分の買物に行きました。

 

先回の買物野菜の残り全部入れ一汁を大目に作りました。

冬定番の大根人参キノコ汁で2回目は他の食材を追加出来るようにしました。

暇でも毎食は疲れます。

味噌汁の温め直しは苦手、醤油や塩味の物だけです。

冷凍物のイワシ入りの団子を追加。

ショウガのキンピラと新物生ワカメ好みの量を加えれば味変化出来ます。

何時ものプロ御用達のスーパーは荒れる予報で生物品数も少なく何時もの定番だけ。

鶏手羽先とダイコンで煮物

電気圧力鍋にトリとダイコンと調味液を入れ加圧5分程度です。

ダイコンから水分が出るので水は少な目。

食べる直前に温め直し、冷凍庫の残り僅かなエダマメとレンコンも加えました。

全部が軟らかくても美味しくない。

ドラマを見ながらでも焦げる心配無し、温め直しながら煮汁を煮詰めて好みの味にします。

同じ組み合わせ材料に成りやすいので、冷凍庫で迷子に成りそうな少しだけを入れて食べ切ります。

ガス台も自動で止まるし、電気圧力鍋もタイマーで止まります。

これが20年前に有ったら楽だったわよねーー。

高圧で殺菌されるので傷みにくい。

お手頃価格なのに美味しいチョコ

寒いのにスイカの種が届きました。全部小玉スイカです。

雪がチラついても直に3月です。

種蒔き慣れして居るので畑の空き具合で苗を育てられます。

自家栽培の苗だと意外に接ぎ木苗で無くても上手く育ちます。

各品種2本程度づつ苗に育てられれば良いです。

今年も多分ウドンコ病も風下、頑張れスイカ。

収穫期も段々外れーーが無くなってプレゼント出来る様になりました。

メロンよりスイカ派は面白がります。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

一日雨降りでした

 

2月のお天気は安定しません。

晴れたと思ったら雨日、雨が降れば雪が消えます。

退屈なので冬眠明けしたい。雪の無い年は今頃花の種蒔きしてたと思います。

ハウスで種蒔き苗の植え替えも待ってます。

ゆかり遊びに行った疲れなのか早目の花粉症なのか咳が出ていて辛そうです。

私も留守番の間暇に任せ掃除でお疲れ気味。

寒い時は無理しない。

 

体に優しい物を食べ暖かくなる日を待ちます。

ゆかり群馬の次女宅の味噌汁の具、子供たち用にもっと細かく切り作った話をしてました。

私ならフードプロセッサーで粉砕しそうです。

お土産の豆を使いキドニービーンズと言えばチリコンカン、牛肉の切り落としで作って見ました。

仕上げに激辛トウガラシは家庭菜園の冷凍物

キッチンバサミで切り混ぜ込みます、辛い物好きは美味しい。

背中から温かい。

苦手な人は香りだけ楽しんで下さい。

 

前日薄着で畑に行き凄く冷え早々に寝ました。

矢張り冷えは怖い、久し振りに膝が痛い。

自宅待機の日は薄着、予定より1時間早く来園時間が変更に成り急いで遂うっかり出掛けてしまいました。風が吹いて居ないので体感温度は寒さを感じてません。これが危険なのよねーー。

寒い日が又来そうです、皆さまご自愛ください。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。