重曹

チリで買いだめしてあった重曹（bicarbonato）がなくなったので、スーパーWONGで探してみました。

チリでは調味料コーナーにあったけれど、ペルーには置いていない。
カアサンに聞くと、お菓子の材料コーナーにあると言っていたが、ここにも無い・・・。

お店の人に聞いたら、バンドエイドとか消毒液などが置いてあるコーナーに案内されました。
こんなところにあったのかー。
Uso　Oral（服用可）と書いてあるので、料理に使っても大丈夫、と判断。

ペルーの人は何に使うのかな。
ちなみに、私は、以前にちらっと書いたけど、スパゲティーをラーメン風にするときに使います。最近は乾麺のスパゲティーかカッペリーニで作っています。→参考レシピ。
めんつゆだって簡単。→参考レシピ。

もちろん、お店で食べる味とは違うけど、ペルーでも手に入る食材で、ラーメンを使わずに「ラーメン」が家で食べられるって幸せ。

夜は冷え込むようになってきたリマ。
我が家では待望の（？）コタツ登場です！

去年、日本に一時帰国したときに買って、開封せずにそのまま飛行機で荷物として運んできました。
いまどきのコタツは出っ張りがなくてコンパクトね～。助かります。

コタツ布団は、ヒメ用に買ったはずのかけ布団で代用。
せっかく買ったキティ布団もベッドもヒメは使わず、いまだに私達のベッドで一緒に寝ています。

というわけで、キティコタツとなりました！




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