今日は一日予定なし。のんびりと過ごそう。
梅干しの土用干しを今日明日で行い甕に保存する予定。
一緒に漬けた生姜は綺麗な色になっている。梅干しはこんな綺麗な色にはならないな。
生姜は梅より一足早く瓶の中へ。梅酒造りを終え用なしとなった梅と生姜を入れ紫蘇と梅酢を戻す。梅は来年再度土用干しでもしてみるか。どうなるか？
次は大きくなり過ぎた三度豆。捨てるのはもったいないので豆を取り出し炒めてみる。
食べられるが人に進められる味ではなかった。
またしても鹿出没。2日ほど前の夜、石を投げて追っ払ったがその後やられたのか。大根の葉がかなり食われた。けど回復するでしょう。足跡が残っている。
鹿もみずみずしい野菜が欲しい 夏です。
