1月のえしぇ蔵パスタ4連発。
1月9日 ベビーホタテとタコのアーリオオーリオ。
私はタコが好きだということを再認識させられた。
オイルだく・・にんにくのきいたオリーブオイルにパンをつけて食べる幸せ。
1月15日 キャベツとオイルサーディンのパスタ
サーディン系も大好物♪
1月22日 ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
クリーム系はそれほど好きではないけれど、えしぇ蔵のクリーム系は重すぎないのがいい。
きのこたっぷり♪
1月30日 大羽イワシのトマトソース
青魚とトマトソースの組み合わせも大好き!
脂ののったイワシ2匹をさばくところから、、いや包丁を研ぐところから料理が始まるえしぇ蔵クッキング。
こうして並べてみると1月もクオリティ高いね~。
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