2月2日 ファビオさんの納豆パスタ
シンプルに見えて,材料はけっこう入っている
・納豆・オリーブオイル・めんつゆ・からし・白ごま・鰹節・ねぎ・海苔
2月9日 さぬきオイルサーディンのパスタ
いただきものの国産のサーディンで,ほっとする和風パスタ。
青じそもいいけれど,小葱もいいね!
2月16日 オネットのふきのとう味噌のパスタ
オネットさんの蕗の薹味噌はアレンジ自在。
少しバターが入っているので洋風料理にも相性ばっちり。
湯気とともにふわ~んと春の香り。
2月22日 ドライトマトソースのパスタ
イタリア産の瓶詰のペーストロッソを使ってほしくてリクエスト。
動物性のものが入っていないのに,ベーコン入ってる?と思うほどコクがある。
エリンギがいい仕事をしてる。
パスタで旬を味わうのは最高の贅沢♪
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