２月のえしぇ蔵パスタ

2月２日　ファビオさんの納豆パスタ

シンプルに見えて，材料はけっこう入っている
・納豆・オリーブオイル・めんつゆ・からし・白ごま・鰹節・ねぎ・海苔

２月９日　さぬきオイルサーディンのパスタ

いただきものの国産のサーディンで，ほっとする和風パスタ。
青じそもいいけれど，小葱もいいね！



２月16日　オネットのふきのとう味噌のパスタ

オネットさんの蕗の薹味噌はアレンジ自在。
少しバターが入っているので洋風料理にも相性ばっちり。
湯気とともにふわ～んと春の香り。




２月２２日　ドライトマトソースのパスタ

イタリア産の瓶詰のペーストロッソを使ってほしくてリクエスト。
動物性のものが入っていないのに，ベーコン入ってる？と思うほどコクがある。
エリンギがいい仕事をしてる。




パスタで旬を味わうのは最高の贅沢♪