白ワイン

冷凍庫にウニが残っていたので、暑いうちに冷製パスタ。
卵の黄身とオリーブオイルとウニを混ぜ合わせてソースを作り、冷たく冷やした細麺にからめる。　
盛り付けが・・ザツだ（汗）　

グリル野菜と押し麦のサラダ、３種のチーズで飲みながら・・　

メインはカジキマグロのソテー。　

最近は気楽なので家呑みばかり。たまには美味しい～ものを食べに行かないと。