風のたよりのブログ

日々にスポットを当て綴ります

地鶏のすき焼き

2007年09月23日 | 美味しいもの
ついにやって来ました。楽しみにしていた富士山の麓でキャンプです。
連休とあってやはり一部渋滞に遭遇しましたが、ま、これくらいならね。天気もまずまず。



私たちはこの上の林間でテントを張りました。

キャンプ場に着くまであちこち立ち寄ったり・・(これが楽しみなの・・♪)





これは「とんび舞茸」だそう。

これはガンに効くそうだが58.000だそう!

珍しい「こんにゃく芋」

ウチが買ったのは今夜の「地鶏のすき焼き」に入れる茸ミックス。


鮮やかな赤い色のきのこが「たまご茸」

実は今回のキャンプの前日友達が一睡もせず「伊勢海老」を釣ってきてくれたの!
キャンプに「伊勢海老」?と、ビックリ!ヤッター!
この美しいお姿は何年ぶりかしら?





ま、伊勢海老もびっくりしてるだろうね。

そして釣ってはためておいてくれた「鬼かさごのヒレ酒」です。



先ほどの伊勢海老はお刺身と鬼殻焼きに





そしてメイン料理の地鶏のすき焼きに早速茸を入れてと・・・



う~ん!うまっ うまっ☆これくらいにしときますか。

気の合う友達と焚き火を囲みながらワイワイしながら夜は更けていくのであった。
明日に続く・・・

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4 コメント

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Unknown (桂坂のビードロ)
2007-09-26 10:23:25
ほんまにキャンプの料理でっか?京都の貴船あたりの由緒あるひなびた小料理屋さんみたいどすな。お酒が進むでしょうね。
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目に毒? (boumama)
2007-09-27 10:38:41
桂坂のビードロさんコメントありがとうございます。

どうやら私たちのキャンプのメニューは目に毒?のようでブーイングされてしまうことも度々。

実は初日ヒレ酒3リットルを3本にフルボディのワイン3本(6人)が空になってました。
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Unknown (yumemono)
2007-09-29 15:27:51
すごーい!豪華な食材がたくさん!!
このキノコたち全部買ったんですか??
こんな値段のもの見たことないです。

キャンプっていうとバーベキューしか思いつかないけど、大人な感じで憧れちゃう♪
やっぱり慣れてらっしゃる!!

富士山麓いいですねえ!
自然の中でキャンプしてみたいなあ。
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手も出ませんよ (boumama)
2007-09-30 10:43:05
yumemonoさんコメントありがとうございます。

こんな高価な茸なんて手も足も?出ませんよ。見るだけはタダ、撮影だけでもタダですからね。
ウチで買えたのはこの茸ミックス840円のみです。

キャンプでいいのは外の空気が調味料となり何を食べても美味しいよ。
こんなワイルドな料理が特にうまいっ。旅館・ホテル代の替わりに食材に費やすくらいお安いもんだしね☆
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