カスタードプリン

今まで全く興味なかったケーキ作りですが、パンを手作りするようになりケーキも手作りすると美味しいことがわかり、今では次々と試作してみたくなるほど。

うららかな春の日などは朝からやる気満々。

み～んなが好きなプリンです。卵好きなのでこれを見てるだけでも幸せな気分になれますね。そう、プリン気分です♪

レシピはいくつかありますが、今回は100円ショップの器を生かしたかったのでオーブンで蒸し焼きにするベイクドタイプです。




全卵プラス卵黄で少し濃厚な生地に。そして、特別な日には昔ながらのプリンアラモードなんかどうかしら？



・・・なんちゃって、今年初めて口にした苺は甘かった・・・。明日は雛祭りですね。