風のたよりのブログ

日々にスポットを当て綴ります

ココナッツかん

2010年08月22日 | 美味しいもの
熱戦が繰り広げられた高校野球も終わると俄かに静かになり何だか寂しく感じられますが、猛暑日はまだまだ続くそうです。嗚呼~!

そんな日にこんなアジアンスイーツな「ココナッツかん」は如何でしょう。




マレーシア産ココナッツの果実をそのまま取り出し、自然な香りと味を生かして、無添加で作られていますので濃厚なココナッツでややグレーがかってます。

一見、ごま豆腐のよう プッ^m^



参考にしたYOMEさんはパイナップルでしたが買い置きしていたカットマンゴー(缶詰)があったのでマンゴーをトッピングにしました。



こちらもお客様に喜んでいただけました♪


こちらを参考にいたしました:YOME cafe


余談ですがお客様の話によると、連日猛暑が続いていますが或る日歩いてると上から地べたに雀がグッタリ落ちてきたそうです。

どうしたものかと様子を窺ってみると外傷もなく青息吐息のようなので水をかけてやると暫くすると再び元気になって飛び立ったようでホッとしたとか・・プッ^m^

実際、こんな雀ちゃんを笑えないほどですがワンコやニャンコ・・そしてお互い熱中症には気をつけましょう。



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4 コメント

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Unknown (keromi)
2010-08-22 12:36:24
ココナッツの缶を開けると固まっているのかと思った・・
寒天で料理しないとダメなのですね・・
暑い日にはいいですね~~
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すずめ (そよ風君)
2010-08-22 20:28:19
飛ぶ鳥を落とす勢いの暑さというのがあったのですね。

子供の頃、パチンコに石を詰めて、すずめを打ったら、まともに当って、電線から落ちてきました。当ると思っていないので、怖くなって、落ちたところを見に行かなかったことを思い出しました。
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Unknown (tourien)
2010-08-22 21:51:00
こんばんは!

>猛暑日はまだまだ続くそうです。

まだまだ・・・何時まで続くのでしょうかねぇー?
人間も熱中症で100人以上お亡くなりになっているそうですから、
ワンコもニャンコも、亡くなっている子は、いるかも知れませんね?
rakuも気を付けないと・・・!

やはり、トッピングしている方が美味しそうです。(^^)
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お返事 (boumama)
2010-08-23 12:42:19
keromiさんコメントありがとうございます。

先日コストコに行くと生のココナッツが一皮剥かれた状態で売られていました。

昔から車や部屋の芳香剤としても好きなココナッツですが、このデザートも堪りませ~ん。


そよ風君コメントありがとうございます。

この話を聞きながら4コマ漫画のようで雀には申し訳ないけど笑ってしまいました プッ^m^

そよ風君の稀な腕前?で飛ぶ鳥を落とす勢いで百発百中だったのかしらね。


tourienさんコメントありがとうございます。

今年の猛暑はこのようにワン・ニャンだけではなく雀にまで影響を及ぼしてるようですね。
今日は「処暑」だそうですが本日も猛暑日となっています(ーー;)

水分(デザート?)補給しながら頑張りましょう。
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