よく◯◯サミットというイベントがありますが、これはユニーク。
「全国ねぎサミット」です。九条ねぎ、下仁田ねぎなど全国には
さまざまな在来種がありますが、確かに食べ比べたことはありません。
それがこのイベントに行くと、いろいろな種類のねぎを
手に入れることができるので、地味ながら人気。
2021年はコロナで中止になりましたが、今年は開催予定だそうです。
さてそこに登場するのは我らが「南部太ねぎ」。
南部町の皆さんと一緒に生物生産科伝統野菜班が
カモではありませんが、自慢の太ねぎを背負って参加する予定です。
他のねぎよりも甘いのは成分分析ですでに実証済み。
美味しいねぎであるのはデータで示されていますが
九条ねぎなどと比べると、如何せん知名度がまだ低いのが欠点です。
会場に試食会があるかどうかはわかりませんが
ぜひ皆さんに食べてもらいたいものです。
ところで昨日は全国的に急に寒くなりました。
青森では八甲田や岩木山が初雪。紅葉の前に雪とは驚きです。
しかし今年の全国ねぎサミットが山形県新庄市で開催される
10月8日〜9日の2日間はまた気温が上がる予想。
先日は全国募集もあり、休み返上で上京している名農生ですが
体調を崩さないようがんばりましょう。
収穫の秋は農業高校生が主役なのですから。
「全国ねぎサミット」です。九条ねぎ、下仁田ねぎなど全国には
さまざまな在来種がありますが、確かに食べ比べたことはありません。
それがこのイベントに行くと、いろいろな種類のねぎを
手に入れることができるので、地味ながら人気。
2021年はコロナで中止になりましたが、今年は開催予定だそうです。
さてそこに登場するのは我らが「南部太ねぎ」。
南部町の皆さんと一緒に生物生産科伝統野菜班が
カモではありませんが、自慢の太ねぎを背負って参加する予定です。
他のねぎよりも甘いのは成分分析ですでに実証済み。
美味しいねぎであるのはデータで示されていますが
九条ねぎなどと比べると、如何せん知名度がまだ低いのが欠点です。
会場に試食会があるかどうかはわかりませんが
ぜひ皆さんに食べてもらいたいものです。
ところで昨日は全国的に急に寒くなりました。
青森では八甲田や岩木山が初雪。紅葉の前に雪とは驚きです。
しかし今年の全国ねぎサミットが山形県新庄市で開催される
10月8日〜9日の2日間はまた気温が上がる予想。
先日は全国募集もあり、休み返上で上京している名農生ですが
体調を崩さないようがんばりましょう。
収穫の秋は農業高校生が主役なのですから。