シャロンのサヴァラン

ワンコイン本でスイーツを買ってきました。
ケーキ1つに生どら焼きなど2つおまけもついてきます。
シャロンは昔から弘前にあるケーキ屋で、
建物もメルヘンチックで昔懐かしい雰囲気があります。
ショーケースの中でどのケーキがいいか迷って、
他ではなかなか売っていない「サヴァラン」を買ってみました。
私は初めて食べるケーキです。
フランスの伝統的なお菓子で、
洋酒をしみ込ませたブリオッシュ生地にクリームを合わせた大人向けのケーキ。
たしかにアルコールの匂いがします。
お気に入りの丸山珈琲と一緒に頂きました。
かみしめるとお酒の味がして、、、意外にもおいしいです。
このブリオッシュ生地のしっとり感が最高です。
今まで食べたことのない味。
珈琲にも合います。
あっという間に平らげてしまった。
しかしアルコール分が思ったよりも高い。
お酒が弱い私は30分後顔が真っ赤になり火照る火照る。
さすがに授乳は遠慮して時間を置いて搾ったけど。
ちなみに授乳中でもアルコールは禁止されていません。
ちょっとの量なら大丈夫みたいです。
が、自動車の運転は避けたほうがいいかもしれません。
他にサヴァラン売っているお店ってあるのかなぁ。
色々なお店のを食べてみたい気もします。