牛タン閣

今まで仙台へ来るたび色々な牛タン屋に行きましたが、
久々「ここはほんとにうまい」！と思える店に出会いました。
「牛たん閣　プランドーム店」。
宿泊先ホテルのＨＰで紹介されてたので試しに行ってみたのです。
17時オープンで17：45分ごろにはお店に着いたのですが、
地下に下りる階段の下に行列が・・・。
久々の長蛇の列（10人以上）。
たぶんお店の中で食べている人たちは開店直後に入った1クール目のお客さん達だと思う。
週末の土曜の夜だから早めに来れるお客も多いんだったよね。
こんだけ並んでるのを見ると期待できるかも。
結局45分ぐらい並び、18時30分ごろやっと中へ入れました。
妊婦に45分はきつい。
しかも春の夜はまだ寒いし。
お店ではカウンターの端っこに座り、
目の前で牛タンを焼く人、スープを温める人、
ご飯をよそう人、オーダーの確認をする人、支持する人、
などなど働いてる従業員さんたちの姿をよく見れました。
皆さんキビキビ動いていて、なかなか無駄がない動きでした。
お店の中も割と広く、あれだけの人を裁くのは大変ですよね。
さて、めったに来れないからと5枚入りではなく、
1枚多い6枚入りの牛タン焼き定食を頼みました。
いつも5枚入りにするのですが、
牛タンがおいしくてあっという間に食べてしまうんで、
足りないなぁと思うこともあったのです。
しかし運ばれてきて見ると、
この店の牛タンはすごい肉厚！！
今まで食べた別の店の牛タンの2倍くらいはありそうな厚さです。
これはボリューミー。
しかもめちゃうまい。
行列ができるわけですね。
しかも付け合せの漬物（キャベツときゅうりの浅漬けかな？）も量が多く、
よく申し訳程度についている味噌漬けよりも、
よほどさっぱりしてて食べやすかったです。
そんなわけで5枚でもきっと満足したであろう牛タンを6枚完食し、
満足して店を後にしました。
45分並んでもいいと思える満足感でした。
ちなみに近くの電力ビルにも支店ができたので、
次回来るときはそっちでもいいかもしれないです。
何か初めは本店へ来たかったんだよね。
おすすめの牛タンやまた見つけたぞー。