さごはち

最近買ったもので「これはリピート間違い無し」のもの。

熟成・三五八。（山形・米沢のおたまや製）

ぬか漬けより簡単にお漬物が出来上がり。

そして美味しい〜！

三五八は乾燥したものは（使う時に炊いた白米を混ぜたりして使用）スーパーにあるけれど、こちらはこのまま使える便利もの。

発酵食品がお手軽に作れてこれは良い！

キュウリがNo.1だな。

漬物以外にもお味噌汁に少し足したりして、お味は良いし便利すぎる。