べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

2024.7月から9月単発メニューのお知らせ♪

2024-06-29 05:43:00 | 日記



7月〜9月 
単発メニューのお知らせ🌻
パンとお菓子のセットメニュー

☀︎トルティーヤ →6枚焼きます
(塩麹サラダチキンと
サルサメヒカーナも
作ります)
※お野菜はつきません
イメージ画像です
カルピスムース →カップに5個完成
(桃フレーバー)

¥6500
今年の夏はまたまた暑そうですね

なので、メキシコには
行ったことないけれど
トルティーヤね笑

トルティーヤは
生地をこねて、少し休ませたものを
薄くのばしてフライパンで焼きます🍳
これがなかなか難しいかも!
ですが楽しいです😀

塩麹に一晩つけた鶏胸肉を
しっとりと茹でて仕上げる
サラダチキン
夏の間活躍しそうな
チキンをお持ち帰り頂きます!

サルサメヒカーナは
お野菜をみじん切りにし
味付けしてお持ち帰り

トルティーヤやサラダチキンと
合わせて食べるととっても
美味しいです😋

セットのスイーツは
カルピスを使った
さっぱりムース
今回はカルピスの完熟白桃を
使うので、ほんのり桃フレーバー🍑です

そしてとってもおいしく
仕上がりました👍



焼きチーズカレーパン&
枝豆とコーンの味噌マヨ😋
7月〜9月パン
単発メニューです!

¥5500
焼きチーズカレーパン6個
枝豆とコーンの味噌マヨ4個
合計10個作ります👍

揚げない焼きカレーパン
今回は市販のレトルトカレーを
使ってフィリングを作ります。
レンジを使ってあれこれ混ぜて
パンに包める硬さに仕上げるカレー
お家で作るときはお好みの
レトルトカレーで作れますよ💕

枝豆とコーンの夏野菜を
相性のよい味噌マヨで!

暑い季節にももりもり食べれそうです😊



タルト•オランジュ🍊
7月からのお菓子メニューです😊

オレンジのタルト
¥6000
直径18cm1台分
(お箱は付きません
容器をご持参くださいませ)

オレンジとれないって
言ってるからちょっと
心配ですが😅

オレンジを2個〜3個
使って作ります。
薄くスライスした
オレンジは丁寧に
お鍋

お問い合わせくださいませ
※出来ましたらお二人以上の
ご予約ですと助かります!

★7月レッスンスケジュール★
2日火AMトルティーヤ🈵
5日金AM トルティーヤ PM パン
6日土AM パン🈵 PMブルーベリーロールケーキ
7日日AM パン🈵 PMトルティーヤ 残1名
10日水AM パン🈵
11日木AM オレンジのタルト
12日金AM オレンジのタルト
13日土AM パン🈵 PM トルティーヤ 残1名
14日日AM トルティーヤ🈵 PM菓子基礎 シュー🈵
17日水AM天然酵母元種フォカッチャ残1名
18日木AM トルティーヤ 残1名 PM パン🈵
20日土AM パン🈵 PM オレンジのタルト
21日日AM パン🈵 PM パン🈵
23日火AM パン PM パン
24日水AM ブルーベリーロールケーキ PM パン
26日金AM オレンジのタルト 残1名 PM パン
27日土AM パン
※定休日は月曜日、その他不定休をいただきます
その他についてのご予約はお問い合わせくださいませ

夏休み親子パン教室の内容については
今しばらくお待ちください💕









父の日イベントのお知らせ♪

2024-05-23 08:53:00 | 日記






父の日イベント2024
今年の父の日は
みんなでパンを作りましょう🐥

ほんのりカレー生地を
手でこねて、発酵させて
ひよこ3兄弟と
ハムチーズを巻き込んだ
お惣菜パンを作ります🍞

作ったパンはお持ち帰りです😊

—————————————————

日時:2024年6月16日(日)
  :10時〜 /13時〜

料金:1組3000円(税込)

参加人数は基本
☀︎大人お1人
☀︎親子(親+子1人)
お子さん(大人も含む)
お1人追加につきプラス300円
お願いします

定員:各回12組

内容:
☀︎カレー風味の生地をこね
1本はチーズ、ハムを巻き込んで
仕上げにチーズとフライドオニオンを
のせて焼き上げます

☀︎ひよこのちぎりパンは
可愛いひよこのお顔を作ります
(中には何も入りません)

※イベントにつき通常レッスンの
半分程度のボリュームとなります。

※2次発酵中に簡単なおやつを
ご用意します

ご予約:メール apied714@gmail.com
インスタグラムメッセージ
電話 070-5565-9977

ご予約時はご希望の参加時間帯、参加人数も
合わせてお知らせください

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初参加の方も大歓迎です😊
この機会に教室へ気軽に
遊びに来てくださいね💕

ご予約お待ちしております🙇‍♂️


母の日クッキー缶、販売のご案内♪

2024-04-25 17:34:00 | 日記






母の日クッキー缶販売のご案内🌹
クッキー缶のレッスンとは別に
販売用のクッキー缶もご用意
しました😊

今回はシンプルに
発酵バターを使って
風味豊かに仕上げます😋

クッキー缶販売

販売日時:5/7(火)〜12日(日)
※母の日レッスン開講時

内容:クッキー缶大
•発酵バターを使ったプレーンクッキー
•メープルクッキー
•ショコラクッキー
•サブレ ナンテ
•レモンのメレンゲ

料金:3600円(税込)

ご注文締め切り:4/30(火)18時まで

ご予約方法:インスタグラムメッセージ
メール apied714@gmail.com
電話 070-5565-9977
生徒さまはLINEでも🙆

よろしくお願いします🙇‍♀️
★4月後半から5月スケジュール★
23日火 AMクリーミーチーズケーキ&抹茶食パン🈵
24日水 AMクリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
27日土 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン🈵
28日日 AM パン PM フレジエ残1名

5月
1日水 AMカフェクラス ホシノ天然酵母カンパーニュ
PM フレジエ
2日木 AM レモンケーキ
3日金祝 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
4日土 AMパン
5日日 AM クッキー缶レッスン残1名 PMクッキー缶
7日火 AM 母の日ケーキ PM ケーキ🈵
8日水 AM クッキー缶🈵
9日木 AM 母の日ケーキ 残1名
10日金 AM クッキー缶
11日土 AM母の日ケーキ残1名 PMクッキー缶
12日日 AMクッキー缶🈵 PM 母の日ケーキ
14日火 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
15日水 AMパン
16日木 AM母の日ケーキ
17日金 AM レモンケーキ PM パン
18日土 AM フリー
PM カフェクラス ホシノ天然酵母ベーグル
19日日 AMパン🈵 PMパン
22日水 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
25日土 AM パン🈵
26日日 ルーチェ お料理レッスン AM 🈵PM🈵
28日火 AM レモンケーキ
※定休日は月曜日、その他不定休を頂きます。

#パンお菓子教室アピエ#クッキー缶販売#母の日プレゼント#シンプルクッキー#発酵バター#発酵バターのクッキー#風味豊か#所沢#狭山ヶ丘


お料理レッスン野ご案内♪

2024-04-25 17:31:00 | 日記









お料理レッスンのお知らせ🇮🇹
@luce.irumashi 
昨年からお世話になっている
イタリアンレストラン
シェフによる
お料理レッスンを
開催します🍴
日時:5月26日(日)
  AM 10時〜 / PM 14時〜

定員:各回10名様

場所:パンお菓子教室 アピエ

内容: イタリアンメニュー3品を作ります。
デモを見ながらの実習、実食となります。

メニュー:
前菜 なすのパルミジャーナ pic2
メイン 豚肉と玉ねぎのトロトロ煮込み pic3
    (ナポリ風ジュノベーゼ)+サラダ 
パスタ ヤリイカのラグー pic4
天然酵母パンとデザート pic5.6
(こちらはアピエでご用意します
お食事と一緒にお召し上がり頂きます)

料金:7000円

ご予約:インスタグラムメッセージ
   メール apied714@gmail.com
   電話 070-5565-9977

皆様のご予約お待ちしております😊
#パンお菓子教室アピエ#お料理レッスン#イタリアンシェフ#イタリアン#みんなで作ります#なすのパルミジャーナ#豚肉と玉ねぎのトロトロ煮込み#ヤリイカのラグー#所沢#狭山ヶ丘



母の日レッスン2024

2024-04-25 17:28:00 | 日記











2024.母の日レッスン🌹
今年もやります😊

母の日は日頃の感謝をこめて
お母さんへ、そしてご自分へ

今年も2本立て
人気のクッキー缶は抹茶味ベースです❣️

ケーキはロザス絞りで華やかに

★クッキー缶 ¥7200

内容
・抹茶の市松クッキー
・抹茶のマーブルクッキー
・抹茶のメレンゲ
・フロランタン
・キューブクッキー
・アーモンドの糖衣がけ
・チーズサブレ
(大缶1.プラカップ1+余りのクッキー)

共同作業もありつつのレッスンです。
仕込み済みで成形から焼きのクッキー
1から作るクッキーなど
3時間強で仕上がる内容です

難易度★★

★ケーキ

紅茶とカシスのロザスケーキ🌹
¥6000

内容

紅茶のジェノワーズを焼いて
ドーム型にし、カシスのクリームを
ロザス絞りします。
(直径13cm、高さも13cm程度)
難易度★★

日程
5月5日〜12日までの7日間
5日日 AM.PMクッキー缶
7日火 AMケーキ PM ケーキ
8日水 AMクッキー
9日木 AMケーキ
10日金 AMクッキー
11日土 AMケーキPMクッキー
12日日 AMクッキーPMケーキ

時間:AM10時〜PM14時〜

定員:クッキー 6名
   ケーキ 4名

ご予約方法:インスタグラムメッセージ
メール apied714@gmail.com
電話 070-5565-9977

※クッキー缶は内容を変えて
販売の予定もあります(後日お知らせします)

なお、次回はお料理レッスンの
ご案内もさせていただきます🙇‍♀️
#パンお菓子教室アピエ#母の日#クッキー缶レッスン#ケーキレッスン#ロザス絞り#抹茶味#所沢#狭山ヶ丘