『ブルーベリーのパウンドケーキ』♪
夏の定番焼き菓子＾＾
たくさん収獲できるブルーベリーと、サワークリーム、ヨーグルトなどを
加えさっぱり仕上がります。
ポピーシードも入るので食感もプチプチ♪
何度も焼いて、何度も食べたいケーキにンなっています＾＾
また焼こう～
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『チョコシフォン』♪
教室の試食でかなり登場する焼き菓子です。
週に1度は作っているかな。
写真に収めることはほとんどないのですが、今回は撮りました。雑な感じ、、笑
いつも２０ｃｍのアルミシフォン型で作るのでとてもボリュームがあります。
焼成直後はこんな感じで冷まします(^_^;)
ベーキングパウダーの入らないシフォンはしっとりふわふわ
新鮮玉子で美味しい♪
先日長女が２ヶ月ぶりに帰宅しました。
だいたい１ヶ月に１度は帰ってきてるので久しぶりに会った感じです。
今年は卒試があるのでとにかく忙しいらしく、食事もほとんど
３食コンビニのようで嫌になっているそうです(^_^;)
最近の娘についたあだ名は「シャー芯」（笑）
黒いズボンなんかはいてるとまさにそんな感じです（笑）
出かけることもできないので小さいころから毎年恒例の
夏の花火を＾＾（どこにも行けないときはこれでごまかしてしましたからね 笑）
ダンナに買ってきてと頼んだら息子が慌てて電話して「いつも安くてしょぼいやつ
買ってくるんだから今年はケチらないで買ってきてくれ！」とリクエスト（笑）
そんなかいもあり、今年はなかなかでっかくて大入りの花火を買ってきました。
近くにはあまり民家がないので９時過ぎから開始、打ち上げ花火もなかなかの
ボリュームできれいでした。火をつけるのは息子担当であーだのこーだの
盛り上がり、さすがに近所迷惑にならないかと少し心配になりました(^_^;)
小さいころからいつも３人一緒で、年も近いせいか
仲もよく、精神年齢も低いのかくだらないことでゲラゲラ笑ってね、、
でもそんな子供たちを見ていてとても嬉しくなりました。
子どもたちって、もう全員成人しているのにね（笑）
大きくなってもこんな日々を過ごせることに改めて感謝しています。
そして一日も早く社会人になって親孝行してくださいな（笑）