べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

オランジェット&甘夏ピール&雪♪

2014-02-16 14:18:41 | パンお菓子教室 à pied

Img_0798

『オランジェット』♪

またまたの大雪でしたね、、、、(>_<)

土、日曜日のレッスンはさすがに無理そうでしたので、

ご予約の生徒さんにご連絡をさせて頂き、お休みを頂きました(-_-;)

先週よりすごかったですしね、、土曜日の夕方、教室の様子を見に行くと、

目の前の駐車場に放置車両2台。。。。動けなくなってしまい置いて行った

感じですが、どう頑張っても動かない感じの様子。

雪かきどころの量ではなく、途方にくれました(苦笑)

明日、明後日ようすをみて、雪かきができるようなら何とか

したいと思っているところでございます、、、、

Img_0787

と、いうことで、家の雪かきをしたりしながら

頂いた甘夏の皮を使ってピール作り^^

今年はとってもたくさんだったので3回に分けて作りました。

Img_0800

『甘夏マーマレード』♪

こちらは今年初めて作ってみました。

適当に作ったら皮が少々硬く、汁気も少なくなってしまい、

マーマレードって感じではないけど、、、笑

ヨーグルトとかに入れて食べたら食べられるかな(^_^;)

Img_0808

ピール作りもだいぶコツがつかめてきて

柔らかく、美味しくできるようになったみたいです^^

あとはどんなお菓子に入れようか楽しみです♪

   ***

Photo_2

Photo_3

Photo_4

Photo_5

8日から14日までのバレンタインレッスンには

たくさんの方々にご参加頂きましてありがとうございました。

雪の影響でレッスンができなかったこともあり、少し残念では

ありましたが、また来年楽しみにしております。

↑『フレジエ』♪

こちらは5名の生徒さんにご参加頂きました。

(おひとり写真を撮り忘れてしまいました(-_-;))

やっぱりいちごのケーキは可愛いですね~

いちごがある時期にはこのケーキのご予約にも対応いたしますので、

ご希望の方はご連絡くださいませ<m(__)m>

大きさは15cmハートセルクル1台分ですが、高さがあるので

豪華です。このサイズでいちご1パック、ほぼ使い切りです^^

☆今後のレッスンについては先ほど書いたように、駐車場や

道の状況を見ての判断となりますので、こちらのブログからも

お知らせしていきたいと思っています。

転倒によるけがや事故等出ているようですので、

皆さんもお気を付けくださいませ。

よろしくお願いいたします<m(__)m>