今日はハロウィンですね☆
昨日、学校から帰宅した娘２人が夜遅くまで作っていたのが
↑『かぼちゃマフィン』です♪
何を作ろうか数日前から悩んでいたわりには、ノーマルな感じ(笑)
２人とも女子校なのでお友達との”お菓子交換
会？”らしきものがあるそうです。なので昨日の記事
のように「バレンタインみたいな感じ、、」と
説明したみたい、、、楽しそうに２人でキャッキャと
作っていました♪
レシピは”いつでもマフィン”を参考に☆シナモ
ンとナッツメグが入っていてスパイシーだった
ので、今回はほんの少しにしたみたい。最近は私
が手出しする事を嫌がって自分たちで作りたいみたいです。片付けもちゃんと
できるし、失敗もしなくなったので頼もしくなったなぁ～(*^_^*)
直径３cm位の小さなサイズ ⇒のように可愛くラッピングして大量に持ってい
きました。満員電車の中、無事についたかな？
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こちら、数日前に試作した『かぼちゃメープルのベイクドチーズケーキ』♪
たかこさんの”くり返し焼いて見つけた・・・・”のレシピより
とっても美味しくて、かぼちゃの優しい色合いもよかったんですが、生地がや
わらかいんですよね～。持ち運びには不安があると言う事で、これは家族み
んなのお腹に納まりました(笑)
そうそう、↑のマフィンに飾ってある”かぼちゃの種”、今回初めて使いました
が、コレって食べられるんですね～（お恥ずかしい、、、苦笑）
でも息子はしっかり残してて「こんなもん食えるかよー(-_-)」と何故か
怒っていました、、、種だから？
まったく短気で困ります^^;(笑)