べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

母の日クッキー缶、販売のご案内♪

2024-04-25 17:34:00 | 日記






母の日クッキー缶販売のご案内🌹
クッキー缶のレッスンとは別に
販売用のクッキー缶もご用意
しました😊

今回はシンプルに
発酵バターを使って
風味豊かに仕上げます😋

クッキー缶販売

販売日時:5/7(火)〜12日(日)
※母の日レッスン開講時

内容:クッキー缶大
•発酵バターを使ったプレーンクッキー
•メープルクッキー
•ショコラクッキー
•サブレ ナンテ
•レモンのメレンゲ

料金:3600円(税込)

ご注文締め切り:4/30(火)18時まで

ご予約方法:インスタグラムメッセージ
メール apied714@gmail.com
電話 070-5565-9977
生徒さまはLINEでも🙆

よろしくお願いします🙇‍♀️
★4月後半から5月スケジュール★
23日火 AMクリーミーチーズケーキ&抹茶食パン🈵
24日水 AMクリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
27日土 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン🈵
28日日 AM パン PM フレジエ残1名

5月
1日水 AMカフェクラス ホシノ天然酵母カンパーニュ
PM フレジエ
2日木 AM レモンケーキ
3日金祝 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
4日土 AMパン
5日日 AM クッキー缶レッスン残1名 PMクッキー缶
7日火 AM 母の日ケーキ PM ケーキ🈵
8日水 AM クッキー缶🈵
9日木 AM 母の日ケーキ 残1名
10日金 AM クッキー缶
11日土 AM母の日ケーキ残1名 PMクッキー缶
12日日 AMクッキー缶🈵 PM 母の日ケーキ
14日火 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
15日水 AMパン
16日木 AM母の日ケーキ
17日金 AM レモンケーキ PM パン
18日土 AM フリー
PM カフェクラス ホシノ天然酵母ベーグル
19日日 AMパン🈵 PMパン
22日水 AM クリーミーチーズケーキ&抹茶食パン
25日土 AM パン🈵
26日日 ルーチェ お料理レッスン AM 🈵PM🈵
28日火 AM レモンケーキ
※定休日は月曜日、その他不定休を頂きます。

#パンお菓子教室アピエ#クッキー缶販売#母の日プレゼント#シンプルクッキー#発酵バター#発酵バターのクッキー#風味豊か#所沢#狭山ヶ丘


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お料理レッスン野ご案内♪

2024-04-25 17:31:00 | 日記









お料理レッスンのお知らせ🇮🇹
@luce.irumashi 
昨年からお世話になっている
イタリアンレストラン
シェフによる
お料理レッスンを
開催します🍴
日時:5月26日(日)
  AM 10時〜 / PM 14時〜

定員:各回10名様

場所:パンお菓子教室 アピエ

内容: イタリアンメニュー3品を作ります。
デモを見ながらの実習、実食となります。

メニュー:
前菜 なすのパルミジャーナ pic2
メイン 豚肉と玉ねぎのトロトロ煮込み pic3
    (ナポリ風ジュノベーゼ)+サラダ 
パスタ ヤリイカのラグー pic4
天然酵母パンとデザート pic5.6
(こちらはアピエでご用意します
お食事と一緒にお召し上がり頂きます)

料金:7000円

ご予約:インスタグラムメッセージ
   メール apied714@gmail.com
   電話 070-5565-9977

皆様のご予約お待ちしております😊
#パンお菓子教室アピエ#お料理レッスン#イタリアンシェフ#イタリアン#みんなで作ります#なすのパルミジャーナ#豚肉と玉ねぎのトロトロ煮込み#ヤリイカのラグー#所沢#狭山ヶ丘



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母の日レッスン2024

2024-04-25 17:28:00 | 日記











2024.母の日レッスン🌹
今年もやります😊

母の日は日頃の感謝をこめて
お母さんへ、そしてご自分へ

今年も2本立て
人気のクッキー缶は抹茶味ベースです❣️

ケーキはロザス絞りで華やかに

★クッキー缶 ¥7200

内容
・抹茶の市松クッキー
・抹茶のマーブルクッキー
・抹茶のメレンゲ
・フロランタン
・キューブクッキー
・アーモンドの糖衣がけ
・チーズサブレ
(大缶1.プラカップ1+余りのクッキー)

共同作業もありつつのレッスンです。
仕込み済みで成形から焼きのクッキー
1から作るクッキーなど
3時間強で仕上がる内容です

難易度★★

★ケーキ

紅茶とカシスのロザスケーキ🌹
¥6000

内容

紅茶のジェノワーズを焼いて
ドーム型にし、カシスのクリームを
ロザス絞りします。
(直径13cm、高さも13cm程度)
難易度★★

日程
5月5日〜12日までの7日間
5日日 AM.PMクッキー缶
7日火 AMケーキ PM ケーキ
8日水 AMクッキー
9日木 AMケーキ
10日金 AMクッキー
11日土 AMケーキPMクッキー
12日日 AMクッキーPMケーキ

時間:AM10時〜PM14時〜

定員:クッキー 6名
   ケーキ 4名

ご予約方法:インスタグラムメッセージ
メール apied714@gmail.com
電話 070-5565-9977

※クッキー缶は内容を変えて
販売の予定もあります(後日お知らせします)

なお、次回はお料理レッスンの
ご案内もさせていただきます🙇‍♀️
#パンお菓子教室アピエ#母の日#クッキー缶レッスン#ケーキレッスン#ロザス絞り#抹茶味#所沢#狭山ヶ丘 


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2024.4月〜6月単発メニューのお知らせ♪

2024-04-03 19:52:00 | 日記







4月〜6月
パンとお菓子のセットメニュー♪
クリーミーチーズケーキ
&抹茶のマーブル食パン🍵
(チーズケーキは
パウンド型M型1台分
食パンは1斤型1台分)
¥6500

人気のパンとお菓子のセットメニュー

お菓子は水切りヨーグルトを
使った口当たりなめらかなチーズケーキです😊

湯せん焼きなのでしっとり
なめらか、土台は簡単にクッキーを
使います👍

パンは抹茶シートも手作りして
マーブル模様に成形します😊

パンの発酵中に
チーズケーキも
作っちゃうお得メニューです!






レモンケーキ🍋
4月から6月の
お菓子単発メニューです👍
国産レモンを使って
すっきりした味わいの
レモンのパウンドケーキを
作りましょう🍋

仕上げはレモンアイシングを
かけて、オーブンで乾燥焼き
外側はサクッと甘く
生地はしっとりと😊

定番の焼き菓子ですが
可愛くデコレーションします💕

レモンケーキ
(15cm丸型1台分)
¥5800
※お箱台は別途頂戴します(300円)
容器やお箱をご持参ください!







4月から6月
パン単発メニュー
新玉ねぎのベーコンチーズ
&レモンパン
新玉ねぎの美味しい季節😋
どかーん、でっかく焼きたかった
大きなパンになります👍

ベーコンとチーズを巻き込んで
みんなが絶対好きなやつ笑

レモンパンはレモンピール
巻き込んで焼き、焼成後
レモンチョコをかけて
仕上げようかな〜と
思ってます😊

新玉ねぎとベーコンチーズパン
&レモンパン
(新玉ねぎ25cm大きめ1台
レモンパン5cmセルクル6個)
¥5500







フレジエ🍓
フランス版
いちごケーキ🍓

もうすぐいちごの季節は
終わってしまいますが
今年はなんとなく
このケーキのレッスン
したいなーと思いまして
4月限定レッスンで
やろうと思います😊
いちごの間のクリームは
クレームムースリーヌ
バターも入るのですが
意外とすっきり
いちごとの相性もよく
美味しいです🍓

いちごは1パックでは
足りないくらい中にも
びっしり入ってます!

4月限定レッスンと
なりますので
お早めのご予約を
お願いします😊

フレジエ
(15cmセルクル1台分)
¥6500

このメニューで4月から6月
全て出揃いました!
フレジエのみ4月中で
それ以外は4月〜6月
となりますので
よろしくお願いします😊



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クリスマスケーキレッスンのご案内&予約状況♪

2023-11-16 06:41:00 | 日記













クリスマスケーキレッスン
2023🎄
今年のクリスマスケーキ
例年通り2種類ご用意しました😋

•いちごのデコレーションケーキ🍓

15cm5号サイズです
動物性脂肪分40%の
カルピス生クリームを
使った定番いちごケーキ
毎年人気です🍓

•チョコレートムース
〜紅茶のムース入り〜

15cmセルクル1台分
ビスキュイ焼いて土台にし
チョコレートムースの中には
紅茶のムースも
入ります☕️
艶々のグラサージュをかけて
仕上げる、大人なケーキです😊

——————————————————————-

料金:6500円(税込、箱付き)

定員:各回4名さま

時間:AM 10時〜 / PM 13時30分〜

所要時間:3時間

ご予約方法:メール apied714@gmail.com
またはお電話 07055659977 

★レッスンスケジュール★
16日(土)AM いちご🈵 PM チョコレートムース残1
17日(日)AM いちご🈵 PM チョコレートムース🈵
19日(火)AM チョコレートムース ◯
20日(水)AM いちご ◯
21日(木)AM チョコレートムース🈵  PM チョコレートムース残2
22日(金)AM いちご◯  PM チョコレートムース残1
23日(土)AM チョコレートムース残2  PM いちご🈵
24日(日)AM いちご🈵 PM チョコレートムース🈵
25日(月)AM いちご◯  PM チョコレートムース🈵
26日(火)AM チョコレートムース残2  PM いちご🈵

※先行予約後のご案内となります🙏
お席の空いている日もあります😊

※残 →残りの空き席数です

みなさまのご予約お待ちしております💕



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