懐かしい＜はったい＞

　今朝、朝日俳壇を読んでいて、懐かしい言葉に出逢った。
　久しく忘れていた＜麨（はったい）＞という語に。

　　　　麨（はったい）や昭和貧しくなつかしく　　（川西市）　上村敏夫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜大串　章・稲畑汀子選＞

　子どものころの私は、＜はったいこ＞と言っていた。
　どんな字を書くかも知らず、季語であることも知らず。

　懐かしい味である。
　食料の乏しい時代だったので、格別おいしかった。
　お砂糖の入った粉を、そのまま食べると、よく粉を吹き散らした。麨を口に入れた状態で、うっかりものを言ったり笑ったりしたのだろう。
　お湯でかき混ぜた麨は、少し大人の味がした。

　麨は、今でも簡単に入手できるのだろうか？
　舌は、香ばしくて美味しかったと覚えているけれど、素材も製法も知らなかった。
　＜麦を炒って挽いた粉＞が、麨であるということも。
　
　＜麨＞を漢和辞典で確かめた。
　＜麦＋炒＞＝＜麨＞、ということのようだ。
　麦が収穫されると＜麨＞が作られたのだろう、夏の季語となっている。

　昭和20年前後、戦争末期と戦後のひと時は、物資が格別乏しかった。特に食べ物に関しては、子ども心にも、悲惨さを覚えたものだった。
　主食のお米が入手できず、父母は苦労したに違いない。
　それにしても、牛馬の飼料となる麬（ふすま）や糠（ぬか）までも、主食とせざるを得なかった、そんな惨めな経験を持つ世代は、ごく限られているのだろう。

　遠くなった昔を思い出す朝であった。
　

　（添付写真　今日は久しぶりに俄か雨が降った。紅葉を待たず落葉したモミジ葉も、雨に濡れた。）