これぞ我が家のボルガ！！

先日のボルガのメーカーにも今回のボルガでないのにボルガと呼ばれるメーカー

には大変申し訳ないのだが、これが我が家ではボルガと呼ばれています。

本当の名前はスイートブールだったんですね(笑）。

先日のものよりも大きさも一回り大きく、表面のコゲも少し濃く、カステラのような表情です。


















この足元からはみ出した部分がカリカリと甘くて美味しい部分です。

皆当然周りからちぎりながら食べます。


ここ数日、本当に粉もの食品の記事ばかりで、さすがに自称粉末食品研究家も申し訳なく思っております(爆）

しかし、食品に全く興味も知識もなく、メリケン粉しか知らなかった私が小麦粉にも強力粉・中力粉・薄力粉がある事、

もちとり粉、片栗粉、団子粉、蕎麦粉、さらには大麦を焙煎したはったい粉など多くの粉末食品原料を知りました。

蕎麦のつくり方・うどんのつくり方等々も大まかに理解できたことなど有意義なものでした。ただ作るとなると

人頼みなのが少々気が引けます。


などと書くとこの回で終了かと喜ばれると困るので、次回も次々回も粉もの食品続きますよ(爆）



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