今回は長いこと降りましたね～、雨
ようやく止み間を覚えて、今朝の曇り空から一気に青空がやってきたお昼前
雨の後は、空も海も対岸の風景もくっきりと気持ちの良い晴天の一日となりました本日
今日は夜に近所の商売人の方々の寄合もあり、持ち回りで今年はウチで …
その夜の準備もままならないうちに、会の設営に駆り出されたお昼過ぎ
３Ｆの広間で会をして、１Ｆの広間で宴会です
そんな頃にやってきたのは、ＧＷ明けに客室の壁塗りなどをお願いしていた義両親
もう何度もしてもらっているので、勝手知ったる義父は建材の仕入れへ
義母は娘に頼まれて宴会場の準備に …
さすがにここは、義息子として「そんなんさっき着いて疲れているのに、ゆっくりしてもらい～」と言おうとしましたが
なんだかとても楽しそうに話しながらセッティングしていたので、しれ～っとフェードアウトして調理場へ
母娘水入らずでございます^^;おかげで解放されて料理に専念することができました
そんな本日のお料理より …
少し初夏の兆しを感じるようになってきましたので、冷たい小鉢をひとつ
鰹出汁に北坂さんのさくらたまごと淡路島牛乳で味を調えた玉子豆腐
雲丹を乗せて降り柚子で仕上げです
春の木の芽から、初夏の青柚子へ
季節はまたひとつ、進んでいきそうですね
