電気オーブン

パンづくりを昨年から始めたのですが、今使っているオーブンレンジでは中々上手く焼けないのでパン焼き専用に新しく電気オーブンを購入することにしました。

早速ネットで購入、今日自宅に配達になりました。価格も本当に安くて評判がとても良い機種のようです。

夕方から生地を作り始め１９時にようやく焼上がりました。



焼き上がりは最高ですが、クープがいまひとつです。簡単にクープが開くことが出来ないようなので味がよければ良しとしよう。



パンづくりは難しいので数多く焼いていくことが上達の道だと思います。

農作業

晴天に恵まれ朝から山小屋の畑にジャガイモを植える作業をしてきました。

昨年から家庭菜園を始めたのですが、素人でも結構収穫できたのでとても楽しんでいます。

今年も種類を増やそうと思案中でじゃがいも、ピーマン、ししとう、とうきび、えだまめ・・・・・・楽しみが待っています。

秋の収穫を目指して汗を流します。

桜

足が全快していないので昨日から庭仕事をしながらのリハビリをしています。

今日も朝から自宅の壁の補修と庭いじりをしてました。隣の公園の桜がつぼみを開花させ始めました。

曇り空で暖かくなかったのですが、午後から日差しが出始めると桜のつぼみが少しずつ咲き始めたのです。

昨年より３日早い開花となりました。



２，３日後が満開となるので花見をしましょうか。

この桜は町内で一番早く咲き始めるのです。種類は山桜。