スペイン料理

イタリア料理、スペイン料理のレシピにあこがれ今日は、アヒージョに挑戦してみました。

アヒージョは、魚貝類をオリーブオイルとニンニク、鷹の爪で炒める料理です。

簡単でとても美味しく、フランスパンにオイルをつけて食べると最高です。

白ワインが美味しくてゴチになりました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　
マッシュルームがとても美味しく感じました。もちろん、かき、たこ、いか、ほたても最高に美味しくいただきました。

残ったオイルは、明日ペペロンチーノで食べると美味しくなりますね。