あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

ヨツール

2013-02-02 | 薪ストーブ生活

我家の薪ストーブはノルウェー製のヨツールF3、コンパクトでモデルチャンジもされていなく長く愛用されている。

北海道の家は高気密で高断熱の家なので大きな薪ストーブを必要としないと思って購入した。

家の広さで一概に小型と言うわけにはいかないが、我家にはこのサイズがぴったりだ。

熱量もあるので、鉄瓶とやかんと蒸発のためのお鍋をトップに置いてスチーマーのかわりにしている。

鉄瓶でお湯を沸かしてお茶いただくのが習慣になっている。

       
ヨツールとは読めないですね。

       
鉄瓶のお湯はまろやかでとても美味しですね。


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