簡単に出来てしまうおすすめメニューです。
蒸し鶏を簡単に作れてしまうダッチオーブンの凄さを発揮できる一品です。
ゴマの風味とピリっと辛いラー油が決め手になってあっさりと食べられる事がいいですね。
スキレットに鶏肉を入れて20分ほど蓋をして蒸します。その間にゴマだれを作っておきます。
きゅうりを千切りにして付け合せに、トマト、イタリアンパセリをのせます。
ゴマダレ：しょうが・長ネギ・酢・砂糖・ねりごま・醤油・ラー油・ゴマ油
日曜日の夕食の一品に作ったのですが、ビールのおつまみに合いますね。大皿に作れば大人数のパーティーにも出せます。