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千葉県印西市(旧印旛村)の農産物直売所グリーブで先月、くず餅550円を買いました。
創業は明治、栄町安食(あじき)の老舗のくず餅屋さんだそうです。
小麦でんぷんを発酵させた完全手づくりの無添加くず餅に
添付の黒蜜ときな粉をかけていただきます。
くず餅は4人でわけるとちょうどよい量でしたが、
黒蜜はたっぷり、きな粉は少なめでちょっとバランスがわるいかな…
それでも、むっちりとした食感がたまりません♪
発酵臭や酸味はほとんど感じない、くせのないくず餅ですね~
ごちそうさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/e1/9993e4a403d93742816473362c4a34fd.jpg)
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店名■倉右衛門商店
住所■千葉県印旛郡栄町安食3597
電話■0476-95-0032
営業時間■[木~火]9:00~17:00
創業は明治、栄町安食(あじき)の老舗のくず餅屋さんだそうです。
小麦でんぷんを発酵させた完全手づくりの無添加くず餅に
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黒蜜はたっぷり、きな粉は少なめでちょっとバランスがわるいかな…
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