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3月に1泊2日で早春の奈良へ行ってきました。
ディナーは、奈良公園の東大寺門前で武家屋敷を改装したリストランテを予約。
シェフはトスカーナ州、ピエモンテ州を中心に約6年間イタリアで修業をした方だそうです。
ディナーは、12,960円の「ハレの日のメニュー」 or 10,800円の「都のメニュー」の2種(いずれもグラスシャンパーニュ付き、サービス料10%別途)。
12,960円のコースと、ワインのデギュスタシオンコース9,070円をお願いしました。
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靴のまま日本家屋に入るのはかなりの違和感ですが、お庭の見える席に案内されると、あら、とっても素敵な雰囲気♪ デートにぴったりって感じです。
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・付きだしと食前酒
まずはグラスシャンパーニュでかんぱーい♪付きだしはフィンガーフード3種。
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おまかせワイン1杯目
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・アミューズ
インカルージュの黄色が鮮やかです。
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おまかせワイン2杯目
・3皿のアンティパスティ
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(1)漁港直送の鮮魚のカルパッチョ 菜花、キャヴィア、カラスミを添えて
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(2)フォアグラと鴨胸肉のソテー、アワビ茸のコンフィのサラダ仕立て 12年熟成のバルサミコのソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/0d/23b7e78ab723f29f41363e5a21efc01c.jpg)
(3)奈良の地卵のスクランブルエッグ ホワイトアスパラとサルシッチャのグリーヴァ パルミジャーノのクレマ
魚・フォアグラ・サルシッチャ、どれもうまくて、ワインが進みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/c2/29ae9a9507bbd3b6484a18e84497ccb0.jpg)
おまかせワイン3杯目
今までのんだことのない珍しいイタリアワインでをすでに3杯(^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/bc/3b3820628cc8c612252d3b1ae4067784.jpg)
おまかせワイン4杯目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/a5/3c4e298a3fb8a66c6467184fd86fce18.jpg)
・1皿目のプリモピアット
手打ちパスタ“タヤリン” フランス産キノコのソース 冬トリュフと共に
香りのよいキノコソースが卵入りの手打ちパスタによくからみます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/b9/903adad86ffa2e94d1bdea633bd36bd6.jpg)
おまかせワイン5杯目
・2皿目のプリモピアット スペシャリテ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/c6/764d0e1c8053c113bfd1db369ff5bab4.jpg)
アニョロッティ ダル プリン
または
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ラザニエッテ ジビエのラグー
もちろん二人で1つずつにして、両方いただきましたが、つるんとしたラビオリの「アニョロッティ ダル プリン」の勝ち。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/49/43dbae3e1d53440a85e3724049c9a2d7.jpg)
おまかせワイン6杯目
・セコンドピアット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/0f/9a0cd8395ebd3114646543f5e9769483.jpg)
大和牛のタリアータとリードヴォーのソテー マルサラ酒のソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/8c/c4177130debc459d7f47b1a271f6fda3.jpg)
本日の魚料理
ワイン6杯をのんだあたくしは、疲労の蓄積と当日の早起きから猛烈な眠気に襲われ、これ以降のお料理はほとんど食べられなくなってしまう大失態…お恥ずかしい限りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/aa/8316c626ea758688bfc382adbd39d1d6.jpg)
・お口直し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/23/de80c8c0a56ef810ca4a95304d95f435.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/7f/9a19d5c28d4f04d14d83519f62a9cc41.jpg)
・デザートまたはチーズ
つれのずんちはチーズ、私は「ホワイトチョコのムースと苺のスープ ラム酒のソルベを添えて」を選びましたが、一口しか食べられず(泣)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/79/65bdbe1c0bec8838cba4d80ebe925fe5.jpg)
エスプレッソ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/94/95b5ae9587846619458866ed71d64f86.jpg)
カモミールティー
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小菓子
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すんちは調子にのってデザートワインまで飲んでいたようですが、あたくしは記憶が途切れ途切れ…あ~本当に申し訳ないことをしました。情けない。反省しております…
古都でピエモンテ料理とワインを堪能させていただきました。ごちそうさまでした。
★★★★
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店名■リストランテ・イ・ルンガ (Ristorante i-lunga)
住所■奈良県奈良市春日野町16
電話■0742-93-8300
営業時間■11:30~14:00 17:30~22:00