2泊3日函館の旅の最終日。
函館駅を出発する前に、どうしても食べておきたかったのが函館名物塩ラーメン。
食べログの函館ラーメンランキング第1位の星龍軒に行ってみたら長蛇の列！
雨も強く降ってきたのであきらめて、駅ナカのこちらにやってきました。
こちらも行列でしたが、濡れずに済むだけありがたいです。
まず食券を買うために並び、食券をゲットしたら店内に入るためにまた並びます。
列車の到着時刻とか、タイミングによって列の長さはかわるようで、私のあとにはしばらく誰も来ませんでした。
20分ほど並んで、店内のカウンター席へ。狭さと高さが気になりますが、長く居座るところじゃないし、しょうがないですね。
お水はセルフサービスとのこと。どっこいしょと椅子からおりて、お水をとってきました。
ラーメンの提供はとても早いです。
味彩塩拉麺 750円
「道南産の昆布をベースに豚骨鶏ガラと天然の岩塩を使った清湯スープが、特注ストレート細麺と相性抜群です」というこちらの看板メニュー。
透明なスープと細麺の上には、卵、メンマ、チャーシュー、ネギ、そしてみつばと麩。
非常にあっさりとしたスープで、みつばと麩がよくあいます。
麺は細く、くつくつとかために茹でられていて、するすると完食できちゃいますね。
さくっと函館名物をいただくにはちょうどよいかと思います。
ごちそうさまでした。
★★★☆
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店名■麺厨房 あじさい JR函館駅店
住所■北海道函館市若松町12-13 JR函館駅2階
電話■0138-84-6377
営業時間■10:00～19:30(L.O)
定休日■年中無休
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