![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/99/760f7c8daccdd733f778ca8e9cccf12a.jpg)
2022年10月 米沢の旅
JREポイントの特典チケットを使ってさくっと1泊2日で山形県は米沢へ行ってまいりました。
11時20分に米沢駅到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/b6/73fa8aa37a945ca4e439d037eb058212.jpg)
駅から歩いて生粉打ちの蕎麦が評判のそば工房 蓼を目指します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/03/c63906988aa45a473e19dc92b7d6028c.jpg)
正午少し前にお店に着くと、お座敷はもういっぱいらしく、蔵の席に案内されました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e2/603253e78409a28dfb61c22e03d34330.jpg)
ご主人おひとりのワンオペなので、勝手にテレビなどつけて、のんびりと待ちましょう。
20分ほどで、お蕎麦がやってまいりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ee/1168f2aeb42d16650e30e037752720cb.jpg)
盛りそば 800円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/06/316c200278b8e5ccc8661f62026da2a9.jpg)
板そば(中盛り)1,200円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/96/218599aee64c6a3cb6cd32cb400560dd.jpg)
天ぷら 600円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/ae/e696bcb4e3d140de1334e8d654af9e74.jpg)
生粉打ち(そば粉100%)の蕎麦は、きっちりとかどがたって、透明感とみずみずしさがあり、コシが強い!
美味しいお蕎麦です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/22/3d3e4348fa269130dd26ec37a94eccf7.jpg)
小鉢の食用菊「もってのほか」のおひたしがしゃきしゃきとして、こちらもまた美味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b3/f3fc8c864f94302cbbfffd2f9ce9508b.jpg)
つゆはしょっぱめなので、蕎麦湯をいただくときは、工夫が必要かもしれません。
満腹・満足です。ごちそうさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/93/8ff82f9deb0c417a2086ef1eeb3c1e25.jpg)
★★★★
食べログ
店名■そば工房 蓼(たで)
住所■山形県米沢市大町3丁目6-43
電話■090-2840-7589
営業時間■11:30~13:30(売切御免)
定休日■水曜日 木曜日 金曜日
JREポイントの特典チケットを使ってさくっと1泊2日で山形県は米沢へ行ってまいりました。
11時20分に米沢駅到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/b6/73fa8aa37a945ca4e439d037eb058212.jpg)
駅から歩いて生粉打ちの蕎麦が評判のそば工房 蓼を目指します。
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正午少し前にお店に着くと、お座敷はもういっぱいらしく、蔵の席に案内されました。
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ご主人おひとりのワンオペなので、勝手にテレビなどつけて、のんびりと待ちましょう。
20分ほどで、お蕎麦がやってまいりました。
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盛りそば 800円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/06/316c200278b8e5ccc8661f62026da2a9.jpg)
板そば(中盛り)1,200円
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天ぷら 600円
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生粉打ち(そば粉100%)の蕎麦は、きっちりとかどがたって、透明感とみずみずしさがあり、コシが強い!
美味しいお蕎麦です。
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小鉢の食用菊「もってのほか」のおひたしがしゃきしゃきとして、こちらもまた美味。
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つゆはしょっぱめなので、蕎麦湯をいただくときは、工夫が必要かもしれません。
満腹・満足です。ごちそうさまでした。
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★★★★
食べログ
店名■そば工房 蓼(たで)
住所■山形県米沢市大町3丁目6-43
電話■090-2840-7589
営業時間■11:30~13:30(売切御免)
定休日■水曜日 木曜日 金曜日