ヘルシーブレックファースト＠赤倉観光ホテル メインダイニングルーム ソルビエ

赤倉観光ホテル＜朝食編＞
予約の際に洋食を選択しました。

会場はチェックインの際に本館のメインダイニングルーム ソルビエを指定されましたが、内容はアクアグリルダイニングと同じとのこと。
卵料理を選べるアメリカンブレックファーストと野菜をメインにしたヘルシーブレックファーストはどちらも3,000円也（サービス料込み・税別）。
ということは、1泊2食付き本館シングル（妙高山側）27,000円（平日料金、サービス料込み・税別）の内訳は、夕食6,500円＋朝食3,000円＋宿泊20,500円になるのですね。
摂取カロリーを考えて、ヘルシーをお願いしました。


新潟産プレーンヨーグルト、グラノーラ、ドライフルーツ、フレッシュフルーツ

スモールサラダ（新玉ねぎのドレッシング）

本日の自家製パン（クランベリー、くるみ、クロワッサン、ミルク、チーズの5種）

自家製ジャム、信州産蜂蜜ミルクジャム、バター

スチーム野菜、新潟産クリーンポーク（ハム）　笹川流れの藻塩添え

信州産トマトジュース
ミルクティー

蒸し野菜を

塩だけで食べるというのは、確かにヘルシーなんですけれども、やや単調というか、途中で飽きちゃったというか(^_^;)
期待していたパンも、なんだか、とってもフツーな感じでした。
赤倉観光ホテルは再訪したいホテルなので、次は和食を選んじゃうかも。
ごちそうさまでした。
＜夕食編＞
＜施設編＞

★★★★
食べログ

店名■赤倉観光ホテル
住所■新潟県妙高市田切216
電話■0255-87-2501
公式サイト■http://www.akr-hotel.com/

グレードアップディナーコース＠赤倉観光ホテル アクア グリル ダイニング

あこがれの赤倉観光ホテルで「ひとり温泉」♪
通常宿泊料金に含まれる夕食代は6,500円（サービス料込み・税別）ですが、プラス3,000円のグレードアップディナーコースをいただきました。名付けて「季節を頬張る！美食家たちの休日プラン」

席からは雄大な眺望が楽しめるはずだったのに、真っ白な雲の中で何も見えず…（泣）

ワインのペアリングセット　グラスシャンパン付き　4グラス5,000円　をお願いすると、グラスが４つ並びました。

ボランジェを注いでもらい、真っ白な雲に乾杯！


ズッキーニのムース マグロのマリネ添え

サーモンマリネのサラダ仕立て アンティボワーズソース

ホテルメイドパン（ヨーグルトのパン、バゲット、フォカッチャ）

サーモンとホタテのクリームパスタ

日本海産ヒラメのカダイフ焼き サフランクリームソース

黒毛和牛フィレ肉のグリル エシャレットと赤ワインのソース



南国フルーツのヴァシュラン仕立て ココナッツ香る雲海とともに

ミルクティーと小菓子（ピスタチオのマカロンとシナモンクッキー）


シャンパーニュと前菜

ピノグリと2皿目の前菜　
までは美味しくいただいていたのですが、

パスタと魚料理が私の口に合わず、シャルドネも料理も残してしまいました。ごめんなさい。

カベルネ・ソーヴィニヨン
肉料理とデザートは美味しくいただき、ごちそうさま。
いつかまた、お天気の良い日に訪れてみたいものです。
赤倉観光ホテル＜朝食編＞に続きます。

★★★☆
食べログ

店名■アクア グリル ダイニング
住所■新潟県妙高市田切216 赤倉温泉ホテル
電話■0255-87-2501
公式サイト■http://www.akr-hotel.com/