仕事始め…

●●お知らせ●●
今季初催事！
１月８日(金)～１４日(木)
＠藤崎本館地下２階催事場　１０：００～
『よっちゃんの初売』
◎わが家の定番◎
・よっちゃんなんばん
・炭焼なんばん
・一味唐辛子(限定につき残り僅か！)
・よっちゃんラー油(旨みＵＰ！)

そして…

・雪かぶりで甘こい！白菜の漬物
・大人気！啓ちゃんの大根漬
・数限定！『玄米餅』

ぜひお越し下さい！

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今年は会社員の休みが３日までが多く必然的に
わが家もつられて４日からボチボチ始動。

玄米餅があまりに美味しく、また人にあげたりして
無くなりそうなんでまた３升杵つき。

前回吸水しがたいかとお湯に浸けたら柔らかめだった
反省から、今回修正。
抜群にうまくつけた。

明後日からの催事で少し売ります。
よっちゃんの試食でも焼きますんで来て下さい。

今冬ハマってるのが

白菜漬

秋ぐちのイベントで、仲間のおばあちゃんに、
２度漬けの方法を教わり今日シーズン３回目の漬け込み。

今は手軽な浅漬け、手間を減らした１度漬けが主。
昔ながらの２度漬けは飽きずに食べれて重宝。


久しぶりに全開の仕事で今日はグッタリです。