このライブ感を、是非っ！「長珍 純米しんぶんし ＜播州夢錦 ７－６０＞」入荷！！

一気に
気温が上がってきましたねっ！！

三月に入り、
一気に春の気配が
顔を出し始めました。

まだまだ朝晩は寒いですが、
なんだか気分も高揚してきますよね。

マイブームな、
黒一辺倒の私服も（笑）

そろろそ明るめにしないと・・・

さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米しんぶんし　＜播州夢錦　７－６０＞」が入荷してきましたよっ！！


この存在感、オーラ。たまりません・・・。

あまり聞きなれない酒米「夢錦（ゆめにしき）」とは・・・

菊栄と山田錦の交配種に、
兵系２３号を掛けあわせ造られた
兵庫県で栽培される
１９８７年に品種登録された酒米です。

その「夢錦」を「６０」％精米。

「７」号酵母を使用し醸されたので

略して、
「播州夢錦７－６０」って、わけです。

サーマルタンクにて、
低温で原酒のまま
自然におりが沈殿するのを待ち

その澄んだ上汲み部のみを
手作業にて、
一本一本瓶詰め。

丁寧に（いや、芸術の域！）包まれた
新聞紙包装がアイコンな！

愛知を代表する名作純米シリーズです。

まだまだ
フレッシュ感が残る

ライブ感溢れる
ミネラル感のある香り。

夢錦本来のゆったりとした
風味溢れる旨味が

時間の経過とともに、
どんどん顔を出します。

開栓後、
どんどん開くその表情こそが！

「しんぶんしシリーズ」の醍醐味。
お酒が生きている証です。

是非、焦って飲みきらず(笑）

冷で、常温で、お燗で！

じゅ～くり、ゆ～っくり
育てて飲んであげてください。

きっと、
その素晴らしきポテンシャルを
垣間見れる時がやってきます・・・。

ご自身の
カスタマイズが
本当に楽しい魅惑の純米酒です。


長珍印を是非、どうぞ。


●長珍　純米しんぶんし　＜播州夢錦　７－６０＞　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。