とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

やはり、洗練されたこの味わい!「日高見 夏吟 2016」入荷!!

2016-06-10 08:32:12 | 日本酒
昨日も、

またまたいい出会いがありました。




移転を機に、

さらにお酒に踏み込んで行きたい

というアツい大将。




お互いの思いが、

触れ合い瞬間が見えました。




ここからが、始まり。




ワクワクな!旨しお酒の

長~いロード開始です!!




さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより、




「日高見 夏吟 2016」が入荷してきましたよっ!

ビジュアルそのものの、洗練さるた味わい。




兵庫県産山田錦を50%精米。




暑い夏を意識し、吟醸スペックに。




一度火入れを施した、

生詰吟醸酒です。




穏やかながら

上品な香り。




ほぼ大吟醸スペック!といえる精米な

山田錦ならではの

品格のある艶感と透明感のある旨味。




吟醸仕上げが成せる

美しくもシャープに切れ上がる余韻。




冷やでは、

その端正な表情をお楽しみいただけ




常温に近づくと

独特の美しいとろみが顔を出し、




造りの丁寧さと

極上の艶感をお楽しみいただけます☆




やはり・・・




日高見といえば・・・




旨しお造り&お鮨~!!




夏の旨し魚介と

抜群の相性を魅せてくれます!




今年もやはり欠かせない・・・




夏のイケメン吟醸です!!




最後はやはり!この合言葉でっ!






⚫日高見 夏吟 2016 1.8L 2913円

〈税抜き〉

*限定品の為、品切れの際はご了承下さい。




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