北海道より爽やかな風～「ヨイチノボリ ナカイブラン ＜ケルナー＞ ２０１１」入荷しました！！

北海道・余市のドメーヌイタカヒコさんより

北海道の爽やかな風と共に・・

「ヨイチノボリ　ナカイブラン　＜ケルナー＞　２０１１」が届きました。


↑二回目の＜白＞ですね・・！！今回はとてもキャッチ－！

ドイツ系品種で
北海道では比較的生産されている
「ケルナー種」。

独特の爽やかな
桃やライチの様なフルティーさと
心地よいミネラル＆酸を持ち

寒暖差のある北海道では
素晴らしいワインが仕上がります。

貴彦さんの＜ケルナー＞
余市でトップクラスのワイン葡萄栽培をされる
中井さんの農園のもの。
（とっても温厚な方です。）

もちろんビオディナミ。

瓶詰め時の
「おまじない」程度のSO2添加のみ。

今回は
先回のケルナーより
少し飲みやすさを強調。
（2010がストイック過ぎた？：笑）

美しいミネラルを感じる
爽やかな果実味ながら

ドメーヌタカヒコらしい
骨格の太さ
存在感を感じる名品に仕上がりました。

これは美味しいっ！！
癒しの味わいです～・・

一日で飲みきらず
数日間の
瓶内で味わいがこなれていくのを
お楽しみくだくもよし

熟成させて
本来のポテンシャルを
さらに引き立たせるもよし・・・

同じ北海道の
「山崎ワイナリー」さんの「ケルナードライ」とは
また違うキャラクターです。
（あっ！そういえば大人気ワイン！
　山崎さんのケルナードライ２０１１間もなく入荷です～）

温かな春の日差しを感じながら
美味しい食事と共に
マリアージュさせたいですね♪


●ヨイチノボリ　ナカイブラン　＜ケルナー＞　２０１１　　７５０ml　　　　　
　　　　
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。