とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

当店オリジナルっ!「初緑(はつみどり) 特別純米 <二夏越し>」!!

2012-10-24 06:26:12 | 日本酒
今期より新規取引が始まった

岐阜は下呂の高木酒造さんの
特約流通酒「初緑(はつみどり)」。

じわじわと広がりつつある
東海地区の期待の銘柄として

当店も時間をかけて
共に取り組んでいきたいお酒です。

さて
今回初の<初緑>の秋のオススメは
当店オリジナル!

前杜氏最後の仕込みの純米原酒を
二年熟成させた

「初緑 特別純米 <二夏越し>」です。


↑シブ~イラベルで登場~!! コスパも素晴らし~☆

岐阜の酒造好適米「ひだほまれ」を55%精米し
二年の熟成を経て出荷される特別純米酒です。

のんびりとした
下呂の山里を思い浮かべてしまう

ひだほまれの優しい甘みを
透明感を感じる酸が
キレイに引き締めています。

冷やだけでなく
緩めのお燗にて、

「アユの甘露煮」や
出来たての
温か~い「ひじき」なんかが気分です♪

やはり
山の素朴な料理と合わせたくなるのは

初緑が生まれる空気が
そうさせるのでしょう・・。

秋の癒しに飢えているあなたに(笑)

是非!オススメです。


●初緑 特別純米 <二夏越し> 22BY    1.8L   2400円
                                    <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。






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